Chacra fue creado por Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima, y terrior de MAINQUE en la región de Río Negro de la Patagonia. Respetando el medio ambiente, siguiendo los principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por hacer vinos que sean transparentes, puro, delicado y floral con una mineralidad fuerte.
AS DE COPAS - Bodegas de Río Negro05 de mayo de 2017 Redacción
En la Patagonia, una “chacra” es una pieza especial de tierra destinada a pomología. Al mismo tiempo, Chacras son centros de energía vital que nos proporcionan la capacidad de conectarse con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el matrimonio con cada comida, el vino es el compañero de placer y sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos los sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión.
El respeto y la mejora de la comunidad de Chacra es de suma importancia. Preservamos viñas viejas de pie franco, invertimos en la apicultura, y orgánicamente y de la granja biodinámica. Vemos vinos Chacra como consecuencia de la naturaleza y un reflejo de nuestro verdadero respeto por el ecosistema.
Piero Incisa della Rocchetta, fundador de Bodega Chacra, nos cuenta los secretos de Treinta y Dos, este vino multipremiado mundialmente, que se produce con certificaciones orgánicas y respetando el calendario biodinámico.
28/03 - Ingresá para más información
Gob Castello 1500, Gral Roca, Río Negro- Teléfono 0299- 15 4293284 - Ingresá para más información
Calle Julio Croceri 241, (altura Mitre 1700)- Fernández Oro, Provincia de Río Negro - 299 5079957 - 299 5086578 - Ingresá acá para más información
Cada 28 de mayo, el mundo rinde homenaje a la hamburguesa, un plato que trasciende fronteras y evoluciona constantemente. En Argentina, las principales cadenas como McDonald's, Burger King y Mostaza celebran la fecha con promociones especiales que invitan a disfrutar de este clásico con un toque local.
Desde la centolla recién extraída del Canal Beagle, hasta el cordero patagónico asado a la cruz, Ushuaia ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona tradición, paisaje y productos de excelencia.
La reconocida bodega presenta León, un cabernet sauvignon de excepción que rinde homenaje a la visión de Leoncio Arizu, resultado de más de medio siglo de investigación que los llevó a revelar la verdadera identidad de la variedad.
Tilcara, Purmamarca y Humahuaca invitan a recorrer no sólo paisajes milenarios, sino una cocina viva, ancestral y contemporánea que seduce con locro, tamales, quesillos y vinos de altura. Comer en la Quebrada es saborear el alma de Jujuy.
El sábado 2 de agosto, el Sheraton Hotel de Mar del Plata será escenario de una edición especial de Vinmusic: Tintos de Invierno. Bodegas, gastronomía y una fiesta con DJs en vivo para disfrutar del vino, la música y la estación más fría como nunca antes.
