Chacra fue creado por Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima, y terrior de MAINQUE en la región de Río Negro de la Patagonia. Respetando el medio ambiente, siguiendo los principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por hacer vinos que sean transparentes, puro, delicado y floral con una mineralidad fuerte.
AS DE COPAS - Bodegas de Río Negro05 de mayo de 2017 Redacción
En la Patagonia, una “chacra” es una pieza especial de tierra destinada a pomología. Al mismo tiempo, Chacras son centros de energía vital que nos proporcionan la capacidad de conectarse con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el matrimonio con cada comida, el vino es el compañero de placer y sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos los sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión.
El respeto y la mejora de la comunidad de Chacra es de suma importancia. Preservamos viñas viejas de pie franco, invertimos en la apicultura, y orgánicamente y de la granja biodinámica. Vemos vinos Chacra como consecuencia de la naturaleza y un reflejo de nuestro verdadero respeto por el ecosistema.
Piero Incisa della Rocchetta, fundador de Bodega Chacra, nos cuenta los secretos de Treinta y Dos, este vino multipremiado mundialmente, que se produce con certificaciones orgánicas y respetando el calendario biodinámico.
28/03 - Ingresá para más información
Gob Castello 1500, Gral Roca, Río Negro- Teléfono 0299- 15 4293284 - Ingresá para más información
Calle Julio Croceri 241, (altura Mitre 1700)- Fernández Oro, Provincia de Río Negro - 299 5079957 - 299 5086578 - Ingresá acá para más información
Una alianza inesperada fusiona dos íconos del sabor: el pollo frito más famoso del mundo y el snack más intenso del mercado. KFC y Doritos se unen para crear una experiencia tan crujiente como irresistible.
La Guía Michelin, sinónimo de excelencia gastronómica, extiende ahora su mirada al mundo de la hospitalidad. En su primera edición para Argentina, distinguió a 15 hoteles por su diseño, autenticidad y experiencia sensorial con sabores incluidos.
Con apenas 1.300 botellas al año, el proyecto de Cristian Moor y Teresita Barrio conquista la crítica internacional. Su nuevo vino, Initium Elena 2019, obtuvo tres importantes reconocimientos en Francia, Estados Unidos y Argentina, reafirmando la excelencia del vino argentino de autor.
Este jueves 30, Late Patagonia presenta en Chiquín Fuegos & Cocina una experiencia para los sentidos: vinos de Bodega H. Canale, gastronomía patagónica y música en vivo.
El 7 de noviembre, la Bodega Trivento abrirá sus jardines para recibir una nueva edición del festival sostenible que celebra el vino, la gastronomía y el compromiso social. Nueve bodegas mendocinas invitan a disfrutar de un atardecer con sentido, donde cada copa brinda por la educación y el futuro.
