Chacra fue creado por Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima, y terrior de MAINQUE en la región de Río Negro de la Patagonia. Respetando el medio ambiente, siguiendo los principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por hacer vinos que sean transparentes, puro, delicado y floral con una mineralidad fuerte.
AS DE COPAS - Bodegas de Río Negro05 de mayo de 2017 Redacción
En la Patagonia, una “chacra” es una pieza especial de tierra destinada a pomología. Al mismo tiempo, Chacras son centros de energía vital que nos proporcionan la capacidad de conectarse con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el matrimonio con cada comida, el vino es el compañero de placer y sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos los sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión.
El respeto y la mejora de la comunidad de Chacra es de suma importancia. Preservamos viñas viejas de pie franco, invertimos en la apicultura, y orgánicamente y de la granja biodinámica. Vemos vinos Chacra como consecuencia de la naturaleza y un reflejo de nuestro verdadero respeto por el ecosistema.
Piero Incisa della Rocchetta, fundador de Bodega Chacra, nos cuenta los secretos de Treinta y Dos, este vino multipremiado mundialmente, que se produce con certificaciones orgánicas y respetando el calendario biodinámico.
28/03 - Ingresá para más información
Gob Castello 1500, Gral Roca, Río Negro- Teléfono 0299- 15 4293284 - Ingresá para más información
Calle Julio Croceri 241, (altura Mitre 1700)- Fernández Oro, Provincia de Río Negro - 299 5079957 - 299 5086578 - Ingresá acá para más información
A pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, hay mesas que esperan con mantel de hule, porciones generosas y un trato que recuerda a la sobremesa en casa de los abuelos. En estos bodegones de campo, la tradición se sirve caliente, el tiempo parece detenerse y cada plato es una invitación a volver.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
El Día Mundial del Pinot Noir encuentra en el Rosell Boher Rosé un homenaje perfecto: un espumante 100 % Pinot Noir del Valle de Uco que combina frescura, elegancia y burbujas de fina persistencia.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
