Locro solidario

De las mesas familiares a las vitrinas de las heladerías, su recorrido es también una pequeña historia de nuestra cocina y de las tradiciones que llegaron con la inmigración.

Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec 2023, elaborado en Gualtallary, obtuvo 97 puntos, Medalla de Oro y tres trofeos en el International Wine Challenge antes de quedarse con el máximo reconocimiento en Londres.

Exigí Buen Café 2026 reúne este 13 y 14 de septiembre en La Rural a más de 100 expositores, productores internacionales y unos 1.500 baristas. Degustaciones, campeonatos y nuevos métodos de preparación muestran cuánto se transformó el consumo de café en Argentina.

Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia presentan una nueva edición de “Sommelier at Home”, con un menú regional maridado por Diego Molina, sommelier de la bodega Humberto Canale.

Neuquén y Tierra del Fuego protagonizarán una nueva edición del ciclo Manos en la Tierra, en Grand Brizo Buenos Aires. La propuesta reunirá trucha, centolla, langostinos, algas, hongos y cordero patagónico en un menú inspirado en los paisajes y productos del sur argentino.