1° de mayo atrevido

Una manta sobre el pasto, algo rico para compartir y tiempo sin demasiadas reglas. Con la llegada de los días más largos, el picnic recupera protagonismo y se reinventa con panes artesanales, quesos, focaccias, dips, frutas y pastelería. Un viejo ritual que vuelve con sabores nuevos.

El 25 de septiembre, Los Cardales será escenario de un Pop Up que reunirá la cocina de Alejandro Vigil con una selección excepcional de vinos de distintas añadas y décadas. La propuesta de Vinos Guardados plantea algo poco habitual: todas las botellas estarán servidas desde el comienzo de la noche para recorrer, copa a copa, más de treinta años de historia del vino argentino.

Blancos, rosados, espumosos y etiquetas de menor graduación integran una selección que recorre distintas regiones vitivinícolas del país. Ocho opciones para acompañar los días más largos, las comidas al aire libre y los encuentros que trae la nueva estación.

La propuesta “2 Cepas, 3 Terruños”, organizada por Chiquín Fuegos y Cocina junto a Late Patagonia, combinará un menú de cuatro pasos con etiquetas de las bodegas Humberto Canale, Terrazas de los Andes, Malma y Luigi Bosca. La cita será este jueves 1 de octubre, a las 21, en Cipolletti.

Hasta el domingo 4 de octubre, diez establecimientos de la ciudad participan de una nueva edición de Confluencia de Sabores. Habrá combos de sushi con descuentos, platos de inspiración oriental, alternativas vegetarianas y sin gluten, y algunas propuestas de maridaje.