Taller de análisis sensorial con cervezas educativas

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Propuestas15 de abril de 2019

El objetivo del taller, es reconocer a través del análisis sensorial, los defectos comúnmente encontrados en cervezas artesanales. Luego del reconocimiento, se realizará una explicación acerca del o los factores de formación del demérito en cuestión, de manera tal de prevenir su aparición en cervezas futuras.

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