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Entre tradición nórdica, herencia religiosa y reinvención culinaria, el 25 de marzo celebra a uno de los íconos más versátiles de la cocina global.

De ícono pop a ingrediente de alta cocina, la espinaca deja atrás su fama escolar y se reinventa con elegancia, sabor y carácter. Cada 26 de marzo, el calendario la invita a salir del costado del plato y ocupar el centro con orgullo.

El delantero de la Selección argentina y Agustina Gandolfo expanden su universo gourmet con la llegada de Coraje a tierras mendocinas, un proyecto que combina cocina, vino y paisaje en clave de experiencia.

Un Malbec y un Cabernet Franc nacidos en altura alcanzan la puntuación máxima y vuelven a poner al Valle de Uco en el centro del mapa vitivinícola mundial.

En el corazón de Villa Traful, uno de los tesoros de la provincia de Neuquén, la 12º edición del evento promete un fin de semana donde la alta cocina dialoga con la naturaleza en su estado más puro.