La propuesta del CFPA 2 Puesto Chañar para esta temporada es disfrutar en familia de un nuevo espacio de experiencias en torno al alimento. Toda la comunidad está invitada a participar de la primera edición del festival gastronómico “Manduca”, el sábado 19 de mayo, desde las 11:00 en calle Los Alerces y Gasparri de San Patricio del Chañar.
Noticias15 de mayo de 2018 AM
Manduca será un espacio de encuentro entre los productores de alimentos, los cocineros y la comunidad, donde se podrá apreciar en un mismo lugar la producción de frutas y hortalizas de estación, hasta su transformación en productos elaborados y recetas gastronómicas con una fuerte impronta de identidad regional.
En esta oportunidad se invitará a cocineros de distintas localidades para que elaboren sus recetas con los productos de la estación otoñal, utilizando para la cocción horno de barro, estufas rocket y cocina a la brasa. Los comensales podrán elegir entre locro; picante de pollo; pollo al disco; chori de capón y cerdo al pan con salsa criolla; cazuelas; pejerrey frito del lago con mayonesa casera; sándwich de bondiola braseada con chutney de peras y sándwich de vegetales en pan de remolacha. Para tomar, habrá cerveza tirada, vino casero, chicha, jugo de manzanas recién prensadas y aguas saborizadas; todos productos elaborados por emprendedores locales.
Para la ocasión se habilitará un patio de comidas dentro de un invernadero y algunos de los stands gastronómicos estarán dentro de “La matera”, un espacio construido en barro y ambientado con la colaboración de los alumnos del Taller de Bioconstrucción.
Paralelamente se desarrollará la feria “De la Tierra a tu Mesa”, con presencia de expositores de frutas y verduras frescas recién cosechadas, productos de granja, dulces, conservas, vino, espumante de manzana y cerveza artesanal. También estarán presentes feriantes invitados de toda la región, con stand de artesanías y productos de elaboración casera.
La propuesta también incluye rincón infantil, música en vivo, recorrido guiado por las huertas familiares, charla técnica de construcción de cocinas rocket y clase de cocina con elaboración y degustación de buseca.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
El próximo 14 de noviembre, la capital neuquina se suma por primera vez a la celebración federal que rinde homenaje al vino argentino. Degustaciones, maridajes, descuentos y recorridos urbanos invitan a descubrir el carácter patagónico de cada copa.
La bodega mendocina fue distinguida con el Premio Oro Internacional en Prácticas Sustentables por la red Great Wine Capitals. Un reconocimiento que celebra la unión entre ciencia, naturaleza y hospitalidad, y posiciona a la Argentina en el corazón del turismo del vino global.
Del 14 al 16 de noviembre, la ciudad será punto de encuentro de cocineros y amantes del sabor criollo. Más de 40 stands y un campeonato con cuatro categorías rendirán homenaje a la diversidad de empanadas argentinas, desde la neuquina de chivo y hongos hasta la tradicional tucumana de Famaillá.
Un vino nacido del encuentro entre dos mundos: Lui Wines, desde el corazón mendocino, y Acclaimed Wine Company, de Napa Valley. Alta Plata Malbec encarna la fusión entre la frescura de los Andes y la elegancia californiana, en una creación conjunta que celebra la amistad, la precisión y el arte del vino.
Neuquén se prepara para levantar sus copas en la quinta edición de Confluencia de Cervezas, un encuentro que reunirá más de 20 cervecerías, música en vivo y propuestas gastronómicas en el Parque Jaime de Nevares. Habrá además un tour cervecero para quienes deseen adentrarse en el corazón de las fábricas artesanales.
