Cipolletti: Gastronomía y vinos se encuentran en una nueva cena de maridaje

Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia proponen una nueva noche de gastronomía y vinos junto a la bodega Terrazas de los Andes, con un menú de cuatro pasos pensado para acompañar cada etiqueta. La cita será este jueves 3 de septiembre, desde las 21.
01 de septiembre de 2026Redacción CentralRedacción Central
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La ciudad de Cipolletti tendrá una nueva propuesta para los amantes de la buena mesa y el vino. Chiquín Fuegos & Cocina, junto a Late Patagonia, invitan a disfrutar de una cena de maridaje con vinos de Terrazas de los Andes, en una experiencia que recorrerá distintos sabores y estilos a través de un menú especialmente diseñado para cada copa.
La velada comenzará con un abreboca de tostón con queso brie, tomates secos confitados y boquerones, acompañado por un vino rosé, una combinación que propone abrir el recorrido con sabores intensos, frescos y salinos.
Como entrada se servirá una quiché lorraine de panceta y parmesano sobre mesclum de verdes, maridada con Cabernet Franc.
El plato principal tendrá como protagonista la propuesta “Mar y tierra”, con lomo sobre cremoso de papas, parmesano y verdeo, acompañado por una crema de langostinos. Para este paso se ofrecerá un vino blend, pensado para acompañar la intensidad del plato y combinar sus notas de tierra y mar.
El cierre será dulce, con lemon curd, acompañado por Chandon Délice Rosé, un espumante que aportará frescura al final de la experiencia.
Chiquín Terrazas
La Cena Maridaje con Terrazas de los Andes se realizará el jueves 3 de septiembre a las 21, en Chiquín Fuegos & Cocina, frente a la Caminera de Cipolletti.
El valor de la experiencia es de $65.000 por persona. Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.
La propuesta continúa así con el ciclo de encuentros que Chiquín y Late Patagonia vienen desarrollando en Cipolletti, donde la gastronomía y el vino se encuentran alrededor de menús por pasos y maridajes especialmente diseñados.
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Redacción Central
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