Redacción Central
Portillo, la línea de vinos de Bodegas Salentein reconocida por acercar nuevas tendencias al consumidor, presenta Portillo Naranjo Dulce, una propuesta innovadora que busca ampliar las fronteras de una de las categorías más dinámicas del mundo del vino.
Elaborado a partir de un blend de Viognier, Chardonnay y Torrontés, Portillo Naranjo Dulce es un vino naranjo auténtico, elaborado mediante la maceración prolongada de uvas blancas en contacto con sus pieles durante cuatro meses. Esta técnica es responsable de su característico color ámbar y de la particular estructura tánica que presenta.
“Los vinos naranjos han ganado cada vez más relevancia en los últimos años, pero siguen siendo una categoría asociada principalmente a propuestas de nicho y, en la mayoría de los casos, a estilos secos. Con Portillo Naranjo Dulce buscamos abrir ese universo a un público más amplio a través de una propuesta accesible, amigable y contemporánea, en línea con el propósito de la marca de allanar el camino al mundo del vino y acercar nuevas experiencias a quienes buscan seguir explorando”, señala Andrés Fassone, brand manager de Portillo.
Con este lanzamiento, la marca continúa apostando por la innovación dentro de su portfolio y reafirma su compromiso de promover nuevas tendencias y estilos entre quienes buscan descubrir distintas expresiones del vino sin barreras ni complejidades.
“Queríamos desarrollar un vino naranjo que respetara la identidad de la categoría pero que, al mismo tiempo, ofreciera una experiencia diferente. El desafío fue encontrar el equilibrio entre los taninos y la estructura que aporta la maceración con pieles, y un nivel de dulzor que aportara volumen y amplitud en boca sin resignar frescura. El resultado es un vino novedoso, muy versátil y con una personalidad propia”, explica Carlos Bauzá, enólogo de Bodegas Salentein.
“La categoría de vinos dulces está creciendo y vemos que cada vez más personas buscan novedades dentro de este segmento. Sin embargo, la oferta suele concentrarse en propuestas tradicionales como blancos, tintos o rosados. Con Portillo Naranjo Dulce quisimos ir un paso más allá y sumar una nueva expresión que aporte diferenciación, reflejando nuestro conocimiento y experiencia en una categoría cada vez más relevante para la marca”, comenta Silvia Yarmaian, marketing manager de Bodegas Salentein.
Y agrega: “Su riqueza de maridajes también lo convierte en una propuesta distintiva: se destaca especialmente junto a quesos curados, platos de cerdo agridulces, tartas de frutas cítricas y chocolate amargo, invitando a descubrir nuevas formas de disfrutar el vino en distintos momentos de consumo”.
Acerca de Bodegas Salentein | @salenteinbodega
Bodegas Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Es un proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región.
La bodega fue pionera en establecerse en el Valle de Uco y cuenta con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en sus fincas “El Oasis”, en Los Árboles; “La Pampa” y “San Pablo”, en la IG San Pablo; y “El Tomillo”, en la IG Paraje Altamira.
Las fincas se encuentran a alturas que van desde los 1.050 hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones contemplan diferentes microclimas que, sumados a la diversidad de los suelos, permiten obtener expresiones diferentes en las uvas y elaborar vinos de montaña que reflejan la identidad del lugar con refinamiento y personalidad.
