Redacción Central
Una innovadora propuesta cobra vida en el primer subsuelo del Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, reconocido como el primer y único hotel bodega urbano de América, ubicado en el Kilómetro Cero de la Ciudad de Mendoza
Una bodega activa bajo el asfalto mendocino
Lejos de ser un simple espacio de guarda o una sala de degustación convencional, la bodega urbana de Huentala Wines es un establecimiento productivo en funcionamiento. En las profundidades del hotel, las uvas cosechadas a 1.400 metros de altura en la prestigiosa finca La Isabel Estate, en Gualtallary (Valle de Uco), completan aquí su proceso de vinificación.
El circuito guiado invita a locales y turistas a sumergirse en una atmósfera íntima y cuidadosamente diseñada, donde el murmullo de la ciudad desaparece por completo. Durante el recorrido, los visitantes pueden caminar entre piletas de hormigón, huevos de concreto, foudres de madera y barricas de roble francés, mientras descubren cómo los enólogos acompañan y moldean el carácter de cada etiqueta.
De la barrica a la copa
La experiencia culmina con una degustación guiada de algunas de las líneas más emblemáticas y premiadas de la bodega, como la frescura y elegancia de Gran Sombrero y la complejidad del multipremiado Huentala Zonos. Degustar estos vinos de altura en el mismo lugar donde reposan y evolucionan aporta un valor diferencial a la experiencia.
Además, al formar parte del denominado "Distrito Huentala", la visita puede convertirse en el punto de partida de una salida completa. Al salir de la bodega subterránea, los visitantes encuentran a pocos pasos una variada propuesta gastronómica de nivel internacional, que incluye las carnes de La Cabrera Mendoza, las pastas artesanales de La Tavolata Ristorante y los tapeos de Devas Bar.
Así, Huentala Wines redefine el concepto de enoturismo en Mendoza, demostrando que la tradición y la excelencia de la vitivinicultura de alta gama también pueden vivirse en el corazón de la ciudad.
Información práctica para las visitas
- Lugar: primer subsuelo del Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton.
- Dirección: Primitivo de la Reta 1015, Ciudad de Mendoza.
- Reservas y consultas: las visitas se realizan con reserva previa y cupos limitados para garantizar una experiencia personalizada.
- Contacto: +54 9 261 416-5835.
