Redacción Central
En abril, cuando el otoño empieza a dorar los paisajes patagónicos, el Malbec encuentra su mejor escenario. Este 17, en el marco del Día Mundial de la cepa insignia, Neuquén despliega una agenda que combina vino, gastronomía y experiencias sensoriales en distintos puntos de la provincia, con la 2° edición de la Noche de las Vinotecas como gran punto de encuentro.
En la ciudad de Neuquén, cinco vinotecas invitan a recorrer el universo del Malbec desde distintas miradas. Casa León propone su clásico bodegón con menú a la carta, copa de cortesía de Malbec de Bodega Schroeder y descuentos en etiquetas seleccionadas. Vino a tu Casa apuesta por degustaciones con vinos de Neuquén, Río Negro y La Pampa, acompañadas por charlas de sus productores.
La experiencia se vuelve más íntima en Sabores Selectos, donde la sommelier Claudia Battias guía una cata de cinco bodegas con un maridaje que suma quesos, sándwiches y postres, además de la presentación del libro Terroir de la Patagonia. La Estación Vinoteca se suma con una degustación guiada con tablas de fiambres y quesos, mientras que Vinancio completa el circuito con promociones especiales en etiquetas de Malbec.
Como propuesta destacada, la Subsecretaría de Turismo junto a Neuquentur organizan un Wine Tour nocturno que recorre tres vinotecas en una misma noche. De 19 a 22, con cupos limitados, el circuito comienza en Sabores Selectos, sigue en Casa León —con degustación acompañada de empanada de cordero (también opción vegetariana)— y finaliza en La Estación, con una cata guiada por sommelier. El valor es de 30.000 pesos, con inscripción previa a través del formulario: forms.gle/4RSburKfSt2bzH1a9.
Sabores que se expanden por la provincia
La celebración no se queda en la capital. En Cutral Co, Dionysio Tienda de Vinos combina reinauguración con una noche de vinos, gastronomía, chocolates, ilusionismo y música en vivo. En Caviahue, Barrica Gerald propone una edición especial con DJ, happy hour y etiquetas destacadas, mientras que en San Martín de los Andes, Wine Fi Patagonia invita a explorar el Malbec a través de una degustación por terroir con maridaje argentino.
El sábado 18, Centenario suma La Noche de Bodegas en el Casino Magic, con degustación libre, gastronomía y música en vivo. En Senillosa, en tanto, Bodega Impasse abre sus puertas en una experiencia de preapertura al atardecer, con cata guiada y propuesta gastronómica.
El Malbec neuquino, una identidad en expansión
Más allá de la celebración, el Malbec neuquino sigue consolidando su lugar en el mapa vitivinícola argentino. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, la provincia ocupa el quinto lugar en superficie cultivada de esta cepa, con el 1,2% del total nacional y más de 28 mil quintales producidos.
Las condiciones del terroir —días soleados, noches frescas y baja humedad— dan como resultado vinos de perfil elegante, con buena intensidad aromática y equilibrio. Un estilo que encuentra expresión en bodegas como Familia Schroeder, Malma, Del Fin del Mundo, NQN, Secreto Patagónico, Mabellini Wines, Fincas del Limay, Des de la Torre y Del Añelo, muchas de ellas integradas al Camino del Vino, a pocos kilómetros de la capital.
Así, entre copas, aromas y paisajes, Neuquén no sólo celebra al Malbec: lo reinterpreta desde la Patagonia, con una identidad propia que sigue creciendo y seduciendo a quienes buscan descubrir el vino más allá de lo conocido.
