Redacción Central
La propuesta, realizada el sábado 21 de marzo en el predio de San Patricio del Chañar, convocó a visitantes de distintos puntos de la región que se entregaron a una jornada extendida en uno de los polos vitivinícolas más dinámicos del sur argentino. Entre copas y viñedos, la Bodega Familia Schroeder reafirmó su apuesta por una vendimia con identidad propia, enfocada en el encuentro directo con el público y en el crecimiento del enoturismo.
La música fue uno de los ejes de la experiencia. Sobre el escenario se presentaron 1915, con su inconfundible impronta indie-pop, y Indios, referentes del rock alternativo nacional. A medida que el sol comenzaba a caer sobre los viñedos, el clima mutó hacia una atmósfera más envolvente, con sets electrónicos a cargo de July Valenzuela y Gabee, en perfecta sintonía con la luz dorada del atardecer patagónico.
La gastronomía, pensada como parte esencial del recorrido, también tuvo un rol protagónico. El restaurante Saurus desplegó una propuesta basada en productos regionales, con platos que interpretan el territorio desde una mirada contemporánea. A esto se sumaron distintos foodtrucks, que aportaron diversidad y un aire distendido a la jornada.
Todo estuvo acompañado por el portfolio de vinos y espumantes de la casa, expresiones que reflejan con precisión el carácter del terroir patagónico. Cada etiqueta, servida en el contexto del viñedo que le da origen, terminó de completar una experiencia donde la vendimia dejó de ser solo una celebración de la cosecha para convertirse en un ritual que conjuga paisaje, tiempo y placer.
