El Día de los Enamorados invita a bajar un cambio y volver a lo esencial: una mesa bien pensada, un brindis a tiempo y el placer de compartir. Para este 14 de febrero, una selección de vinos propone acompañar la noche con elegancia, frescura y gestos que se convierten en recuerdo.
06 de febrero de 2026
Redacción Central
San Valentín no pide grandes despliegues, sino atención a los detalles. Una copa servida con intención, una conversación sin apuro y una elección cuidada pueden transformar una noche cualquiera en un momento que queda. En esa sintonía, estas recomendaciones reúnen vinos ideales para celebrar el amor desde distintos registros: burbujas sofisticadas, rosados vibrantes y blancos frescos, todos pensados para compartir.
Bodega Sin Reglas – Mil Demonios Lilith
Hay brindis que marcan el inicio de algo especial, y Mil Demonios Lilith nació para ese instante. Este espumante rosé, elaborado bajo método champenoise con uvas 100% Malbec de viñedos de altura en El Peral, Tupungato, desafía lo previsible y convierte el primer sorbo en una declaración de intenciones.
Con 45 meses de crianza sobre lías, despliega un perfil refinado: rosa pálido con reflejos salmón, aromas de frambuesa y cerezas frescas, pétalos de rosa y delicadas notas de pan tostado y almendras. En boca es fresco, equilibrado y de final elegante. Ideal para abrir la noche, acompañar entradas delicadas, mariscos o simplemente brindar por el amor.
Porque cuando la ocasión importa, el espumante correcto hace la diferencia.
Más info: www.sinreglaswine.com – @sinreglaswine
Precio sugerido: $39.499
Bodega Colosso Wines – Colosso Rosé
Descontracturado, fresco y con espíritu joven, Colosso Rosé invita a celebrar sin solemnidades. Elaborado a partir de la cofermentación de Malbec y Syrah en finca Los Amores, en Los Chacayes, Tunuyán, este rosado combina fruta, frescura y equilibrio en partes justas.
Ágil y expresivo, es una gran elección para cenas livianas, platos de inspiración mediterránea o picadas pensadas para compartir. Un vino que acompaña conversaciones largas, risas cómplices y brindis espontáneos, sin pedir protagonismo excesivo.
Porque el amor también se festeja desde la simpleza y el disfrute.
Más info: www.colossowines.com – @colossowines
Precio sugerido: $23.231
Bodega Sottano – Sottano Fioravante Sauvignon Blanc
Para quienes prefieren blancos aromáticos y refrescantes, Sottano Fioravante Sauvignon Blanc es una opción que suma frescura y elegancia a la mesa. Elaborado en Alto Agrelo, Mendoza, se presenta con un color amarillo claro y reflejos verdosos.
En nariz aparecen notas cítricas de lima y pomelo, acompañadas por un delicado perfil herbal. En boca es liviano, con buena acidez y un final persistente, ideal para pescados, ensaladas frescas o platos de cocina asiática.
Un vino que confirma que el amor también se expresa en elecciones simples y bien pensadas.
Más info: www.bodegasottano.com – @bodegasottano
Precio sugerido: $13.395
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El Día de los Enamorados invita a bajar un cambio y volver a lo esencial: una mesa bien pensada, un brindis a tiempo y el placer de compartir. Para este 14 de febrero, una selección de vinos propone acompañar la noche con elegancia, frescura y gestos que se convierten en recuerdo.
