Degustaciones de vinos regionales, cocina a las brasas y música en vivo se combinan en Late Patagonia Wine, una feria nocturna que propone celebrar los sabores del sur en un formato cuidado, relajado y pensado para disfrutar.
05 de febrero de 2026
Redacción Central
Late Patagonia Wine llega a la región con una propuesta que cruza enogastronomía y disfrute nocturno, y que busca instalarse como una de las citas destacadas del verano para quienes encuentran en el vino algo más que una bebida. La feria se realizará el viernes 13 de febrero, desde las 20:30, y propone una experiencia integral que combina copas, cocina y expresiones artísticas en un mismo recorrido.
El escenario elegido es Chiquín Parrilla Fuegos & Cocina, frente a la caminera de Cipolletti, un espacio que dialoga de manera natural con el espíritu del evento. Allí, el fuego, la materia prima y la identidad patagónica funcionan como hilo conductor de una noche pensada para explorar sabores, conversar y dejarse llevar.
La feria reunirá a productores y etiquetas de vinos patagónicos, con la posibilidad de degustar y adquirir directamente las botellas. La propuesta apunta a poner en valor la producción regional y a generar un vínculo cercano entre bodegas y público, en un formato distendido que invita a preguntar, descubrir y elegir sin prisa.
La gastronomía tendrá un rol protagónico. Chiquín desplegará una carta especial basada en fuegos y cocina de autor, diseñada para acompañar los vinos y potenciar la experiencia sensorial. Platos pensados para compartir, sabores intensos y una impronta rústica y cuidada marcarán el pulso culinario de la noche.
Además del vino, Late Patagonia Wine amplía el juego con bebidas alternativas, como gin y vermouth regional, sumando diversidad y reflejando una tendencia que gana espacio en las ferias gastronómicas: propuestas abiertas, plurales y capaces de atraer a distintos públicos.
La experiencia se completa con música en vivo, intervenciones artísticas y sorpresas que irán apareciendo a lo largo de la noche. El objetivo no es solo degustar, sino generar un clima social y atractivo, donde el tiempo se estire y el recorrido se vuelva disfrute.
La entrada general tiene un valor de $60.000 e incluye el acceso a todas las actividades previstas. Desde la organización remarcan que los cupos son limitados, por lo que recomiendan realizar reservas con anticipación.
Las consultas y reservas se realizan al +54 9 299 457 6510, canal habilitado para asegurar lugar en una propuesta que despierta expectativa entre amantes del vino y la gastronomía.
Late Patagonia Wine se inscribe en un contexto de creciente interés por las experiencias enogastronómicas en la región, donde el consumo se cruza con lo cultural, lo social y lo sensorial, especialmente durante la temporada estival.
Con vino, fuego, música y una puesta cuidada, la feria propone una noche distinta: una invitación a celebrar la identidad patagónica desde los sabores y el encuentro.
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Degustaciones de vinos regionales, cocina a las brasas y música en vivo se combinan en Late Patagonia Wine, una feria nocturna que propone celebrar los sabores del sur en un formato cuidado, relajado y pensado para disfrutar.
