El próximo jueves 6 de noviembre, Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia presentan una nueva experiencia gastronómica con la bodega Familia Schroeder. Una cena maridaje de cuatro pasos que invita a descubrir los aromas, sabores y texturas que definen la identidad patagónica.
05 de noviembre de 2025
Redacción Central
El fuego, el vino y la buena mesa vuelven a encontrarse en una noche pensada para los sentidos. Bajo el nombre “Aromas & Sabores”, con la organización de Late Patagonia, Chiquín Fuegos & Cocina ofrecerá un menú exclusivo maridado con los vinos de Familia Schroeder, reconocida bodega del Alto Valle.
La propuesta comenzará con un vol au vent de camarones, acompañado por el Saurus Estate Pinot Noir Rosé, una entrada delicada que anticipa el tono de la velada. Seguirá un risotto de hongos armonizado con Saurus Select Pinot Noir, un vino de elegancia sutil que realza los sabores de la tierra.
Como plato principal, se servirá un chivo braseado con verduras al rescoldo, maridado con Saurus Select Malbec, una combinación que celebra el espíritu de la cocina patagónica. El cierre será con un clásico tiramisú, acompañado por el espumante Deseado, para brindar por la experiencia.
La cita es el jueves 6 de noviembre a las 21, frente a la Caminera de Cipolletti. El valor por persona es de $55.000 y los cupos son limitados.
Habrá música en vivo y una atmósfera íntima, perfecta para quienes disfrutan de los placeres simples y refinados de la gastronomía.
Reservas al 299 462 0740.
El próximo 14 de noviembre, la capital neuquina se suma por primera vez a la celebración federal que rinde homenaje al vino argentino. Degustaciones, maridajes, descuentos y recorridos urbanos invitan a descubrir el carácter patagónico de cada copa.
La bodega mendocina fue distinguida con el Premio Oro Internacional en Prácticas Sustentables por la red Great Wine Capitals. Un reconocimiento que celebra la unión entre ciencia, naturaleza y hospitalidad, y posiciona a la Argentina en el corazón del turismo del vino global.
Del 14 al 16 de noviembre, la ciudad será punto de encuentro de cocineros y amantes del sabor criollo. Más de 40 stands y un campeonato con cuatro categorías rendirán homenaje a la diversidad de empanadas argentinas, desde la neuquina de chivo y hongos hasta la tradicional tucumana de Famaillá.
Un vino nacido del encuentro entre dos mundos: Lui Wines, desde el corazón mendocino, y Acclaimed Wine Company, de Napa Valley. Alta Plata Malbec encarna la fusión entre la frescura de los Andes y la elegancia californiana, en una creación conjunta que celebra la amistad, la precisión y el arte del vino.
Neuquén se prepara para levantar sus copas en la quinta edición de Confluencia de Cervezas, un encuentro que reunirá más de 20 cervecerías, música en vivo y propuestas gastronómicas en el Parque Jaime de Nevares. Habrá además un tour cervecero para quienes deseen adentrarse en el corazón de las fábricas artesanales.
