Este jueves 25 de septiembre, Chiquín Fuegos y Cocina será escenario de una velada que celebra los sentidos: la gastronomía se encuentra con los vinos de Familia Dellanzo y la música en vivo, en una experiencia única de maridaje.
24 de septiembre de 2025
Redacción Central
El ciclo Placeres & Vinos regresa a Cipolletti con una propuesta diseñada para los amantes de la buena mesa. La cita tendrá como protagonista a Bodega Familia Dellanzo, reconocida por su excelencia enológica, y como anfitrión al restaurante Chiquín Fuegos y Cocina, ubicado frente a la Caminera de la ciudad.
La cena comienza con un abrebocas de brochette mar y tierra, que enlaza la suavidad del langostino con la nobleza del lomo, acompañado por un Malbec Joven que aporta frescura al inicio del recorrido.
La entrada propone un matambrito de cerdo a la barbacoa con puré de manzana, maridado con un Reserva Blend, elegido para resaltar la intensidad del plato con notas complejas y equilibradas.
Como plato principal, la entraña llega al fuego acompañada de papas aplastadas y salsa de panceta, escoltada por un Gran Reserva Blend: vino de carácter y estructura, considerado una de las joyas de la familia vitivinícola.
El postre, un mousse de chocolate, encuentra su contrapunto perfecto en un Vino Blanco dulce natural, que acaricia el paladar con frescura frutal y dulzura delicada, cerrando la velada en armonía.
Además de la experiencia gastronómica, la bodega compartirá su historia, su filosofía de elaboración y los secretos que se esconden detrás de cada etiqueta. La velada se enriquecerá con música en vivo, envolviendo a los comensales en un ambiente cálido y multisensorial.
El valor de la propuesta es de $55.000 por persona, con cupos limitados. Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.
Más que una cena, Placeres & Vinos es una invitación a dejarse llevar por la alquimia entre platos, copas y melodías, en un encuentro que promete quedar en la memoria como uno de los hitos gastronómicos de la región.
Cena de autor, etiquetas patagónicas y una noche pensada para celebrar. “El Gran Baile” propone cerrar el año con una experiencia enogastronómica integral que combina cocina al fuego, maridajes cuidados y música en vivo en un escenario emblemático.
Con una carta especial para la fecha, Terrazas Café & Wine Bar, en Illia 121, ofrece una experiencia culinaria diseñada para acompañar la Nochebuena con identidad, calidad y calidez.
Entre relanzamientos y estrenos de alto perfil, Bodega Kaiken renueva su universo de burbujas con una trilogía pensada para las mesas festivas: dos clásicos con nueva imagen y su primer Millésime, un espumoso de añada que celebra el tiempo, el origen y la paciencia como valores esenciales.
Propuestas de distintos valores para disfrutar estas noches de celebración con familia y amigos.
La temporada festiva se viste de elegancia con una selección exclusiva de vinos argentinos. Desde espumosos de método tradicional hasta ediciones limitadas y vinos jóvenes, cada etiqueta promete transformar las celebraciones en momentos memorables.
