Redacción Central
Bariloche vuelve a convertirse en escenario de uno de los rituales gastronómicos más esperados del país. Del 6 al 13 de octubre, la 12ª edición de Bariloche a la Carta (BALC) desplegará un festín de sabores, con propuestas que unen la esencia patagónica y la creatividad de la cocina argentina.
Durante siete días, más de 80 restaurantes y bares ofrecerán menús especialmente diseñados a precios promocionales, acompañados por descuentos en hoteles adheridos, invitando a vivir una experiencia integral en el destino más emblemático del sur.
El programa de BALC va más allá del plato: habrá clases magistrales, cenas pop up exclusivas con reconocidos chefs nacionales, catas y degustaciones gratuitas, pensadas para acercar al público a la diversidad de la cocina regional.
El punto culminante será la Feria Gastronómica, que tendrá lugar del 10 al 12 de octubre en el Centro Cívico. Allí, más de 200 productores y emprendedores desplegarán sus delicias en un festival donde la cocina se entrelaza con la música, la cultura y el paisaje único de Bariloche.
BALC no es solo un evento: es una invitación a viajar con los sentidos, a descubrir la identidad culinaria de la Patagonia y a celebrar a Bariloche como la auténtica capital de la cocina del sur argentino.
