La marca fundada por el maestro chocolatier Rodrigo Bauni inaugura un local en el shopping, donde el cacao se convierte en arte y experiencia sensorial.
15 de septiembre de 2025
Redacción Central
El universo del chocolate tiene un nuevo escenario en Buenos Aires: PUROCACAO, la firma que desde hace dos décadas marca tendencia con su visión innovadora, celebra sus 20 años de historia con la apertura de un espacio en Patio Bullrich.
La propuesta, ubicada en el Nivel 0 del shopping, invita a los visitantes a redescubrir el chocolate como una experiencia cultural y sensorial, más allá del simple placer gastronómico. Allí, la tradición del cacao se funde con el diseño, el arte y la creatividad, fiel al estilo de su creador, el chocolatier Rodrigo Bauni, pionero en el país en concebir el chocolate como un lenguaje propio.
Desde el comienzo del proyecto, Bauni apostó a elaborar chocolates con una exclusiva selección de cacaos orgánicos o agroecológicos de origen 100% americano (Perú, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil). Inspirado en su formación en Bellas Artes, cada colección propone un relato propio, donde los ingredientes, aromas y texturas se convierten en un lenguaje sensorial que trasciende lo gastronómico.
Con una estética refinada y contemporánea, el nuevo local de PUROCACAO busca transmitir la esencia de la marca: un homenaje al cacao en todas sus formas, desde bombones y tabletas hasta colecciones especiales que dialogan con el mundo del arte y la moda.
En sus 20 años de trayectoria, PUROCACAO se consolidó como un referente de autor en el universo gourmet argentino, explorando orígenes, técnicas y combinaciones que sorprendieron al paladar local. Su desembarco en Patio Bullrich reafirma este camino, acercando a los amantes del buen vivir un espacio donde cada bocado es un viaje y cada visita, una celebración de los sentidos.
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