NEUQUÉN | Traful Invita: un festín de sabores y paisajes en la Patagonia

Del 10 al 12 de octubre, el Hotel Alto Traful se convierte en escenario de la novena edición de “Traful Invita”, un encuentro que fusiona sabores, vinos, música y paisaje patagónico en una experiencia única.

12 de septiembre de 2025Redacción CentralRedacción Central
Traful Invita 1

El Hotel Alto Traful, enclavado en pleno corazón del circuito de los Siete Lagos, abre sus puertas a la novena edición de “Traful Invita”, una cita que se ha consolidado como imperdible para los amantes de la gastronomía y el turismo en la Patagonia.

Durante tres días, el hotel se transforma en un escenario donde los aromas, la música y la naturaleza dialogan en perfecta armonía. Más que un evento, “Traful Invita” busca celebrar la identidad culinaria neuquina y rionegrina, convocando a viajeros, vecinos y curiosos a descubrir la esencia de la región a través de su cocina.

El anfitrión será el chef Emanuel Antimi (@turkococina), referente de la cocina del Alto Traful y embajador de la gastronomía neuquina. Lo acompañarán dos invitados de lujo: Martín Páez (@lobococina), de Villa La Angostura, y Sebastián Mazzucchelli (@sebastianmazzucchelli), de Villa Pehuenia. Juntos darán vida a dos cenas memorables:

Viernes 10: una cena de pasos maridada con música en vivo.

Sábado 11: una propuesta especial con vinos patagónicos, diseñada para realzar la nobleza de los productos locales.

Con esta iniciativa, el Hotel Alto Traful reafirma su compromiso de trascender la hospitalidad premium y convertirse en un actor cultural y gastronómico clave de la región, posicionando a Villa Traful como un destino que conjuga naturaleza, excelencia culinaria y experiencias memorables.

Traful Invita 2

Lo más visto
Chiquín

CIPOLLETTI | Una velada gourmet: vinos, fuegos y música

Redacción Central
04 de septiembre de 2025

Esta noche, Chiquín Fuegos y Cocina se convierte en escenario de una experiencia que une alta gastronomía, etiquetas patagónicas y música en vivo. Una propuesta de cuatro pasos diseñada para celebrar los sentidos.

Buri Omakase

BUENOS AIRES | Sólo diez lugares: así es la barra omakase que revoluciona Palermo

Redacción Central
10 de septiembre de 2025

En Palermo, el prestigioso chef Marcello Elefoso abre las puertas de un universo único: la primera barra omakase de Buenos Aires, distinguida por la Guía Michelin en 2024 y 2025. Con sólo diez lugares por noche, la propuesta rinde homenaje al mar argentino y a la tradición japonesa con un menú de 16 pasos que cambia según la pesca del día.

Camino del Vino - Neuquén

NEUQUÉN | El Camino del Vino: un viaje sensorial entre bodegas, sabores y paisajes

Redacción Central
11 de septiembre de 2025

La provincia de Neuquén afianza su propuesta de enoturismo con un circuito que recorre desde grandes bodegas de exportación hasta proyectos boutique y artesanales. Degustaciones, almuerzos maridados, arte y naturaleza se combinan en una experiencia que invita a descubrir el vino patagónico en toda su expresión.