Del 10 al 12 de octubre, el Hotel Alto Traful se convierte en escenario de la novena edición de “Traful Invita”, un encuentro que fusiona sabores, vinos, música y paisaje patagónico en una experiencia única.
12 de septiembre de 2025
Redacción Central
El Hotel Alto Traful, enclavado en pleno corazón del circuito de los Siete Lagos, abre sus puertas a la novena edición de “Traful Invita”, una cita que se ha consolidado como imperdible para los amantes de la gastronomía y el turismo en la Patagonia.
Durante tres días, el hotel se transforma en un escenario donde los aromas, la música y la naturaleza dialogan en perfecta armonía. Más que un evento, “Traful Invita” busca celebrar la identidad culinaria neuquina y rionegrina, convocando a viajeros, vecinos y curiosos a descubrir la esencia de la región a través de su cocina.
El anfitrión será el chef Emanuel Antimi (@turkococina), referente de la cocina del Alto Traful y embajador de la gastronomía neuquina. Lo acompañarán dos invitados de lujo: Martín Páez (@lobococina), de Villa La Angostura, y Sebastián Mazzucchelli (@sebastianmazzucchelli), de Villa Pehuenia. Juntos darán vida a dos cenas memorables:
Viernes 10: una cena de pasos maridada con música en vivo.
Sábado 11: una propuesta especial con vinos patagónicos, diseñada para realzar la nobleza de los productos locales.
Con esta iniciativa, el Hotel Alto Traful reafirma su compromiso de trascender la hospitalidad premium y convertirse en un actor cultural y gastronómico clave de la región, posicionando a Villa Traful como un destino que conjuga naturaleza, excelencia culinaria y experiencias memorables.
Una alianza inesperada fusiona dos íconos del sabor: el pollo frito más famoso del mundo y el snack más intenso del mercado. KFC y Doritos se unen para crear una experiencia tan crujiente como irresistible.
La Guía Michelin, sinónimo de excelencia gastronómica, extiende ahora su mirada al mundo de la hospitalidad. En su primera edición para Argentina, distinguió a 15 hoteles por su diseño, autenticidad y experiencia sensorial con sabores incluidos.
Con apenas 1.300 botellas al año, el proyecto de Cristian Moor y Teresita Barrio conquista la crítica internacional. Su nuevo vino, Initium Elena 2019, obtuvo tres importantes reconocimientos en Francia, Estados Unidos y Argentina, reafirmando la excelencia del vino argentino de autor.
Este jueves 30, Late Patagonia presenta en Chiquín Fuegos & Cocina una experiencia para los sentidos: vinos de Bodega H. Canale, gastronomía patagónica y música en vivo.
El 7 de noviembre, la Bodega Trivento abrirá sus jardines para recibir una nueva edición del festival sostenible que celebra el vino, la gastronomía y el compromiso social. Nueve bodegas mendocinas invitan a disfrutar de un atardecer con sentido, donde cada copa brinda por la educación y el futuro.
