El restaurante Del Parque reabre sus puertas con una propuesta renovada que combina tradición familiar, nuevos ambientes y una carta pensada para disfrutar la primavera. El aniversario número trece llega con un cóctel privado y la presentación de su espíritu reinventado.
03 de septiembre de 2025
Redacción Central
Del Parque, el restaurante emblemático del Parque Industrial de Neuquén, celebra trece años de historia con una reinauguración que fusiona memoria y novedad. La familia Bossetto —Pablo y Daniela, junto al legado de su padre Faustino “Patino”— vuelve a poner en valor aquel sueño que comenzó en 2012 y que hoy florece con un aire renovado.
La remodelación, fruto de once meses de trabajo, transformó el espacio en un lugar más versátil y acogedor. Se sumó un living exterior sobre deck, ideal para encuentros privados, y un sector al aire libre que invita a disfrutar de los días templados. El interior también se vistió de gala con equipamiento de luces, sonido, proyector y escenario, pensado para espectáculos, capacitaciones o reuniones corporativas.
La carta acompaña este nuevo capítulo con sabores frescos: rabas crocantes, provoleta dorada, tapeos para compartir y jugos naturales. Todo se suma al clásico menú del día —en versión ejecutiva o saludable— que sigue siendo el preferido de los trabajadores del Parque Industrial: platos caseros, abundantes y listos en pocos minutos.
El restaurante, pionero en Neuquén en obtener la certificación ISO 9001 de gestión de calidad, mantiene la excelencia en cada preparación. Su cocina regula todos los procesos bajo auditorías externas, garantizando seguridad alimentaria y un estándar único en la región.
Con un equipo de 18 personas y una clientela fiel que se extiende hasta Centenario, Añelo y Senillosa a través de su servicio de viandas, Del Parque reafirma su lugar en la mesa neuquina. Su propuesta contempla desde menús tradicionales hasta opciones veganas, sin gluten o con bajo contenido de sodio, buscando acompañar hábitos más saludables.
El próximo 5 de septiembre, la celebración de su reinauguración será mucho más que un festejo: será el punto de encuentro entre pasado y futuro, con la gastronomía como puente y el sabor como protagonista.
Instagram: @restaurantdelparque
El 28 de agosto se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, la cepa tinta más cultivada y admirada en el mundo. En Argentina, Luigi Bosca honra su legado con dos grandes exponentes: LEON y De Sangre, vinos que condensan más de 60 años de historia familiar con esta variedad en tierras mendocinas.
El equipo de cocineros y pescadores de Chapadmalal se consagró con el prestigioso premio gastronómico gracias a su propuesta de pesca artesanal y cocina de identidad costera.
El Cabernet Sauvignon, conocido como el “rey de las tintas”, se expresa en la Argentina con una identidad propia y una versatilidad única. De los viñedos mendocinos a los terruños australes de la Patagonia, tres etiquetas invitan a redescubrir su elegancia y carácter local.
Hoy rendimos homenaje al "árbol de la vida" con creaciones culinarias y rituales sensoriales que realzan la riqueza del coco: ingredientes que no sólo nutren, sino que convierten cualquier plato o momento en una experiencia sublime.
El restaurante Del Parque reabre sus puertas con una propuesta renovada que combina tradición familiar, nuevos ambientes y una carta pensada para disfrutar la primavera. El aniversario número trece llega con un cóctel privado y la presentación de su espíritu reinventado.
