El restaurante Del Parque reabre sus puertas con una propuesta renovada que combina tradición familiar, nuevos ambientes y una carta pensada para disfrutar la primavera. El aniversario número trece llega con un cóctel privado y la presentación de su espíritu reinventado.
03 de septiembre de 2025
Redacción Central
Del Parque, el restaurante emblemático del Parque Industrial de Neuquén, celebra trece años de historia con una reinauguración que fusiona memoria y novedad. La familia Bossetto —Pablo y Daniela, junto al legado de su padre Faustino “Patino”— vuelve a poner en valor aquel sueño que comenzó en 2012 y que hoy florece con un aire renovado.
La remodelación, fruto de once meses de trabajo, transformó el espacio en un lugar más versátil y acogedor. Se sumó un living exterior sobre deck, ideal para encuentros privados, y un sector al aire libre que invita a disfrutar de los días templados. El interior también se vistió de gala con equipamiento de luces, sonido, proyector y escenario, pensado para espectáculos, capacitaciones o reuniones corporativas.
La carta acompaña este nuevo capítulo con sabores frescos: rabas crocantes, provoleta dorada, tapeos para compartir y jugos naturales. Todo se suma al clásico menú del día —en versión ejecutiva o saludable— que sigue siendo el preferido de los trabajadores del Parque Industrial: platos caseros, abundantes y listos en pocos minutos.
El restaurante, pionero en Neuquén en obtener la certificación ISO 9001 de gestión de calidad, mantiene la excelencia en cada preparación. Su cocina regula todos los procesos bajo auditorías externas, garantizando seguridad alimentaria y un estándar único en la región.
Con un equipo de 18 personas y una clientela fiel que se extiende hasta Centenario, Añelo y Senillosa a través de su servicio de viandas, Del Parque reafirma su lugar en la mesa neuquina. Su propuesta contempla desde menús tradicionales hasta opciones veganas, sin gluten o con bajo contenido de sodio, buscando acompañar hábitos más saludables.
El próximo 5 de septiembre, la celebración de su reinauguración será mucho más que un festejo: será el punto de encuentro entre pasado y futuro, con la gastronomía como puente y el sabor como protagonista.
Instagram: @restaurantdelparque
Entre montañas, lago y bosque, la localidad cordillerana celebró una nueva edición de su clásico encuentro gastronómico. El Hotel Alto Traful reunió a chefs, productores y amantes de la buena cocina en una propuesta donde los sabores patagónicos se fundieron con el paisaje.
El próximo jueves 16 de octubre, Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia presentan "Vinos Orgánicos", una cena maridada junto a Bodega Miras, con guía de sommelier y música en vivo.
La cadena suma una propuesta que mezcla nostalgia y frescura: la McCrispy Chicken Legend, una hamburguesa de pollo que reinterpreta un sabor icónico con ingredientes locales y un toque contemporáneo.
El legado de la familia Arizu se embotella en una nueva expresión de elegancia y equilibrio. En Finca El Paraíso, Luigi Bosca reveló la añada 2022 de Paraíso, un vino que resume 125 años de historia y celebra la herencia de cuatro generaciones dedicadas a custodiar los mejores viñedos de Mendoza.
Este fin de semana, Neuquén capital vuelve a vestirse de fiesta con la segunda edición del Festival de Gin de Confluencia de Sabores. Destiladores patagónicos, coctelería de autor, propuestas gastronómicas y música en vivo se darán cita en el Parque Este, para brindar por la creatividad y la identidad local.
