Hoy se celebra en todo el mundo el Día del Cabernet Sauvignon, la cepa que combina carácter, elegancia y versatilidad. Una fecha ideal para descorchar una buena botella y rendir homenaje a uno de los vinos más admirados del planeta.
28 de agosto de 2025
Redacción Central
Originario de Burdeos, Francia, fruto del cruce entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, el Cabernet Sauvignon se expandió rápidamente y hoy brilla en todos los continentes vitivinícolas. Su estilo inconfundible, con taninos firmes, aromas intensos y gran potencial de guarda, lo ha convertido en el favorito de generaciones de amantes del vino.
Para brindar en esta fecha, tres etiquetas imperdibles:
Bodega Sin Reglas – El Pirata
Proveniente de Altamira, es un Cabernet audaz y exuberante, microvinificado en barricas de roble francés y añejado 16 meses. Su estilo recuerda a un pirata: adaptable, fuerte y noble.
Precio sugerido: $32.983
Bodega Colosso Wines – La Bestia
Cabernet 100% puro de Altamira, con 48 meses de cuidado entre cosecha manual, maceración fría y crianza en barricas de roble francés por 24 meses. Rojo rubí intenso, aromas de eucalipto, manzana roja, tabaco y chocolate, taninos sedosos y final largo y elegante.
Precio sugerido: $89.963
Bodega Sottano – Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Cofermentado de Perdriel y Altamira, con 18 meses de crianza en barrica primer y segundo uso, de roble francés y húngaro. Potente en boca, taninos maduros y eléctricos, color rojo rubí profundo y aromas de menta, chocolate, caramelo y frutas negras. Ideal con aves, vacuno o cordero.
Precio sugerido: $24.121
El espíritu del vino argentino tuvo su gran noche en el Hilton Buenos Aires, donde se celebró la primera edición local de los IWC Wine Industry Awards. Entre copas y reconocimientos, Vico Wine Bar fue elegido como el mejor bar de vinos del país, consolidando su lugar en la cima de la experiencia enogastronómica porteña.
Los días 10 y 11 de octubre, el Hilton Garden Inn Neuquén abrirá sus puertas a una nueva edición de la feria enológica más esperada de la región. Dos noches para brindar, descubrir etiquetas patagónicas y saborear una propuesta gourmet pensada para los cinco sentidos.
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