La bodega Chakana honra el Día de la Pachamama con una creación que es mucho más que vino: es un acto de gratitud. El Estate Selection Pinot Noir 2023, nacido en La Consulta, es un tributo al vínculo sagrado entre la tierra y quien la cultiva.
01 de agosto de 2025
Redacción Central
En Chakana, el 1° de agosto no es sólo una fecha: es una ceremonia íntima y cotidiana. Ofrendar a la Pachamama es escucharla, acompañarla, agradecerle. Cada copa que nace de sus viñedos es también una forma de decir gracias.
Para celebrar este día, la bodega presenta su nuevo Chakana Estate Selection Pinot Noir 2023, una expresión auténtica del Valle de Uco, cultivado bajo prácticas orgánicas y biodinámicas que abrazan el ritmo natural de la tierra. Sin imponer, sin apurar. Sólo escuchando.
“Cuando ella habla, brindamos”, dice Facundo Bonamaizon, ingeniero agrónomo de la bodega. Porque este vino es también un diálogo: con el suelo, con los astros, con las plantas. Y todo se rige por el Ayni, ese principio andino que enseña que toda acción tiene su reciprocidad. Que lo que se da, vuelve.
Leo Devia, enólogo de la casa, describe al Pinot Noir 2023 como un vino con estructura y fuerza, pero también con sutileza y elegancia. Una matriz única, forjada por el carácter del terroir de La Consulta. “Siempre buscamos reflejar el lugar”, resume.
Chakana no solo cultiva uvas: cultiva una filosofía. Cada botella es un puente entre el hacer y el sentir, entre la historia milenaria del vino y una manera consciente de habitar la tierra.
@chakanawines
www.chakanawines.com
Desde 1927, estas joyas porteñas mantienen viva la tradición de la pizza con identidad propia. Historia, barrio y muzzarella en porciones generosas.
En un rincón sereno de Villa Crespo, Madre Rojas reinterpreta la tradición del asado con una propuesta que combina carne wagyu, precisión quirúrgica en cada corte y una experiencia sensorial pensada para sibaritas.
En el corazón de San Patricio del Chañar, Bodega Familia Schroeder se consolida como referente indiscutido del Pinot Noir en Argentina. Con nueve etiquetas en su portfolio y un terroir ideal para esta uva delicada, el 18 de agosto celebrará con una selección que rinde homenaje a la cepa más elegante del mundo.
Este fin de semana, San Martín de los Andes será escenario de una experiencia única que conjuga lo mejor del vino patagónico con la cocina neuquina de invierno. Bodegas de la región, paisajes nevados y delicias locales se unen para celebrar los sentidos.
La bodega Chakana honra el Día de la Pachamama con una creación que es mucho más que vino: es un acto de gratitud. El Estate Selection Pinot Noir 2023, nacido en La Consulta, es un tributo al vínculo sagrado entre la tierra y quien la cultiva.
