Chiquín Fuegos y Cocina presenta una nueva edición de “Carne & Vino”, una experiencia sensorial que tendrá lugar este jueves 19 de junio a las 21 en Cipolletti. Cuatro pasos, fuegos patagónicos, vinos de autor y una atmósfera cálida para disfrutar del sabor en su máxima expresión.
18 de junio de 2025
Redacción Central
El sabor de la tierra se encuentra con la potencia del vino en una nueva edición de Carne & Vino, una experiencia gastronómica que ya se volvió ritual para los amantes del buen comer. Este jueves 19 de junio a las 21, Chiquín Fuegos y Cocina, junto a Late Patagonia y Bodega Sánchez Carrillo, invitan a una velada única donde los protagonistas serán el fuego, los sabores intensos y el maridaje perfecto.
El evento se desarrollará frente a la caminera de Cipolletti, y propone una cena de cuatro pasos que arranca con una bruschetta de pan de campo con escabeche de trucha ahumada, acompañada por un vino Simbología Gran Corte Malbec - Franc. Le sigue una entrada sutil y envolvente: crep de queso con salsa de vino blanco, escoltada por un Demonium Blend Cabernet Sauvignon - Franc.
Como plato principal, se servirá un lomo en camisa de panceta con cremoso de hierbas, maridado con Jorge Gabriel Cabernet Sauvignon - Malbec, y el cierre dulce llegará con un mouse de limón artesanal, junto al fresco La Mancha Sauvignon Blanc - Viognier.
La propuesta tiene un valor de $50.000 por persona, con cupos limitados, lo que garantiza una experiencia íntima y cuidada. Las reservas pueden realizarse por WhatsApp al 299 462 0740.
Para quienes saben que la buena mesa es también un arte, Carne & Vino ofrece mucho más que una cena: es un encuentro con los sentidos, una celebración del sabor y una excusa perfecta para brindar bajo las estrellas.
La histórica bodega argentina sorprende al mercado con una propuesta innovadora: su clásico espumante Extra Brut ahora se presenta en lata de 355 ml, un formato versátil que invita a celebrar con frescura y autenticidad, sin perder la sofisticación de siempre.
Este jueves 25 de septiembre, Chiquín Fuegos y Cocina será escenario de una velada que celebra los sentidos: la gastronomía se encuentra con los vinos de Familia Dellanzo y la música en vivo, en una experiencia única de maridaje.
El 26 y 27 de septiembre, el Museo Nacional de Bellas Artes será escenario de El Salón del Vino: una cita que combina bodegas patagónicas, cocina en vivo, food trucks, música y degustaciones ilimitadas.
El próximo jueves 2 de octubre, Chiquín Fuegos y Cocina abrirá sus puertas a una experiencia sensorial organizada por Late Patagonia, que reunirá vinos de autor, cocina de excelencia y música en vivo. La propuesta contará con la presencia del enólogo Jorge Sánchez Carrillo y un menú de pasos especialmente diseñado para resaltar cada etiqueta.
El ritual argentino del asado encontró su altar en Palermo y fue reconocido por TripAdvisor como el mejor restaurante de fine dining del planeta. Fogón Asado transforma brasas y cortes en un banquete de nueve pasos, maridado con grandes vinos y un relato que seduce a los sentidos.
