Con más de 20.000 visitantes, la última edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico consolidó su lugar como el evento gastronómico más destacado de la región.
05 de mayo de 2025
Redacción Central
Durante tres jornadas, Villa Pehuenia - Moquehue se convirtió en el epicentro de la gastronomía patagónica, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única que fusionó sabores autóctonos, técnicas ancestrales y la creatividad de destacados chefs de la región.
El chef Sebastián Mazzuchelli, uno de los organizadores del evento, destacó la esencia del encuentro: “Aunque cada vez tengamos que preparar más chivos y más porciones de nuestros platos, sigue intacto el espíritu de fogón y camaradería que nos llevó a crear este festival en un paraíso recóndito de Neuquén”.
La edición 2025 presentó novedades como el espacio "Patagonia de Vinos", donde bodegas de Neuquén y Río Negro ofrecieron degustaciones, promoviendo la Ruta Patagónica del Vino como atractivo turístico complementario.
Además, se realizaron clases magistrales, se entregaron distinciones a emprendimientos gastronómicos destacados y se sorteó una camioneta Toyota 4x4, marcando el cierre de una edición que reafirma a Villa Pehuenia como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y la cultura patagónica.
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
CrowdFarming.Wine lanzó un Malbec que rinde homenaje al momento exacto en que Maradona inmortalizó su jugada frente a Inglaterra. 16:09 es mucho más que un vino: es un brindis con la historia y la pasión argentina embotellada.
El prestigioso crítico británico Tim Atkin destacó al LEON Cabernet Sauvignon 2022 con 96 puntos y lo eligió como uno de los descubrimientos del año en el Argentina Special Report 2025. Un nuevo hito para Luigi Bosca en su búsqueda de la excelencia.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
