Con más de 20.000 visitantes, la última edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico consolidó su lugar como el evento gastronómico más destacado de la región.
05 de mayo de 2025
Redacción Central
Durante tres jornadas, Villa Pehuenia - Moquehue se convirtió en el epicentro de la gastronomía patagónica, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única que fusionó sabores autóctonos, técnicas ancestrales y la creatividad de destacados chefs de la región.
El chef Sebastián Mazzuchelli, uno de los organizadores del evento, destacó la esencia del encuentro: “Aunque cada vez tengamos que preparar más chivos y más porciones de nuestros platos, sigue intacto el espíritu de fogón y camaradería que nos llevó a crear este festival en un paraíso recóndito de Neuquén”.
La edición 2025 presentó novedades como el espacio "Patagonia de Vinos", donde bodegas de Neuquén y Río Negro ofrecieron degustaciones, promoviendo la Ruta Patagónica del Vino como atractivo turístico complementario.
Además, se realizaron clases magistrales, se entregaron distinciones a emprendimientos gastronómicos destacados y se sorteó una camioneta Toyota 4x4, marcando el cierre de una edición que reafirma a Villa Pehuenia como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y la cultura patagónica.
Sabores de autor, vinos patagónicos y música en vivo se combinan en una experiencia pensada para despedir el año con elegancia. Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia invitan a recibir el 2026 con una noche cuidada en cada detalle.
En lo alto de la ciudad, donde la tierra se vuelve paisaje y el vino experiencia, Antropo Wines celebra su primer año en el Hotel Altos de la Viña con una noticia que marca época: la presentación de los primeros espumantes elaborados íntegramente en suelo jujeño, mediante el tradicional método champenoise.
El 31 de diciembre vuelve a convertirse en una ceremonia gastronómica. Restaurantes emblemáticos y cocinas de autor de Buenos Aires diseñaron menús exclusivos para despedir el año con sabores memorables, brindis cuidados y experiencias pensadas para celebrar la llegada del nuevo año.
La rosca de Reyes reaparece cada 6 de enero como un ritual comestible. Más que un pan dulce, es una tradición que atraviesa siglos, fronteras y cocinas, que en cada país adopta formas, texturas y secretos propios.
En el norte neuquino, la trucha dejó de ser sólo paisaje para convertirse en plato. Desde un manantial de temperatura constante en Bella Vista hasta las cocinas de las hosterías del Alto Neuquén, se teje una cadena corta y honesta: producir cerca, cocinar con identidad y ofrecer al visitante una experiencia que nace del territorio.
