Con más de 20.000 visitantes, la última edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico consolidó su lugar como el evento gastronómico más destacado de la región.
05 de mayo de 2025
Redacción Central
Durante tres jornadas, Villa Pehuenia - Moquehue se convirtió en el epicentro de la gastronomía patagónica, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única que fusionó sabores autóctonos, técnicas ancestrales y la creatividad de destacados chefs de la región.
El chef Sebastián Mazzuchelli, uno de los organizadores del evento, destacó la esencia del encuentro: “Aunque cada vez tengamos que preparar más chivos y más porciones de nuestros platos, sigue intacto el espíritu de fogón y camaradería que nos llevó a crear este festival en un paraíso recóndito de Neuquén”.
La edición 2025 presentó novedades como el espacio "Patagonia de Vinos", donde bodegas de Neuquén y Río Negro ofrecieron degustaciones, promoviendo la Ruta Patagónica del Vino como atractivo turístico complementario.
Además, se realizaron clases magistrales, se entregaron distinciones a emprendimientos gastronómicos destacados y se sorteó una camioneta Toyota 4x4, marcando el cierre de una edición que reafirma a Villa Pehuenia como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y la cultura patagónica.
El legado de la familia Arizu se embotella en una nueva expresión de elegancia y equilibrio. En Finca El Paraíso, Luigi Bosca reveló la añada 2022 de Paraíso, un vino que resume 125 años de historia y celebra la herencia de cuatro generaciones dedicadas a custodiar los mejores viñedos de Mendoza.
Este fin de semana, Neuquén capital vuelve a vestirse de fiesta con la segunda edición del Festival de Gin de Confluencia de Sabores. Destiladores patagónicos, coctelería de autor, propuestas gastronómicas y música en vivo se darán cita en el Parque Este, para brindar por la creatividad y la identidad local.
El jueves 23 de octubre, Late Patagonia invita a una cena maridaje junto a Bodega Miras en las instalaciones de Chiquín Fuegos & Cocina. Una velada sensorial que unirá sabores, vinos y música en vivo con saxofón a cargo de Fabio Balbarrey.
Con vinos de autor y espíritu innovador, Salute, Magia de Uco y Viña Alta se abren camino en Perú. Más de 5.000 botellas viajan desde Mendoza hacia Lima, Cusco y otros destinos, en un nuevo capítulo del vino argentino que se expande con identidad y elegancia.
La Guía Michelin, sinónimo de excelencia gastronómica, extiende ahora su mirada al mundo de la hospitalidad. En su primera edición para Argentina, distinguió a 15 hoteles por su diseño, autenticidad y experiencia sensorial con sabores incluidos.
