La reconocida panadería artesanal de Buenos Aires, presenta por primera vez su rosca de Pascua, elaborada con masa laminada de croissant y un delicioso relleno de crema pastelera con crocante de avellanas.
15 de abril de 2025
Redacción Central
Con una producción limitada, esta nueva propuesta del chef boûlanger Diego Muscat ofrece una experiencia exclusiva para quienes buscan celebrar Pascua con el estilo simple, artesanal y auténtico que caracteriza a Boûlan.
La nueva rosca de Pascua se destaca por su meticuloso proceso de elaboración, que requiere largas horas de amasado, leudado y enfriado para lograr un hojaldre ligero, aireado y lleno de sabor. La crema pastelera, preparada con ingredientes de la más alta calidad, se complementa a la perfección con las avellanas caramelizadas, creando un contraste irresistible entre lo crujiente y lo suave.
Ideal para acompañar las tardes frescas de otoño, la rosca de Pascua de Boûlan combina la calidez de la crema pastelera con el crocante de las avellanas caramelizadas, en una receta que invita a disfrutar de cada bocado.
Esta reinterpretación del clásico pascual rinde homenaje a las tradiciones europeas, enriquecida con influencias propias de la cultura argentina. Diego Muscat, quien perfeccionó sus técnicas de panadería en destacados viajes formativos por Europa, ha volcado su experiencia y dedicación en cada detalle de este producto artesanal de edición limitada.
La rosca de Pascua de Boûlan es una invitación a celebrar en familia con un producto exclusivo, creado con la pasión y el oficio que caracterizan a sus fundadores, Diego y Leandro Muscat.
Boûlan se distingue por utilizar ingredientes de alta calidad en cada una de sus preparaciones. La masa laminada, elaborada con manteca, y el relleno con crema pastelera, garantizan un producto artesanal centrado en el sabor genuino, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Esta nueva creación está disponible a partir del 11 de abril en las cuatro sucursales de CABA: Ugarteche 3045, Sinclair 3196, Vuelta de Obligado 1972 y Avenida Cramer 2177. Precio sugerido: $24.500.-
Sobre Boûlan
Es una panadería artesanal cuya propuesta incluye una variada selección de panes como baguettes, pan de campo, y focaccias, elaborados con masa madre. Además, cuenta con una amplia gama de viennoiserie como medialunas, pain au chocolat y croissants. En su pastelería destacan las nuevas cookies, los budines, alfajores y macarons. También ofrece sándwiches y una selecta oferta de cafés especiales para acompañar sus productos. Para descubrir más sobre su historia y filosofía, Boûlan invita a seguirlos en: @boulanargentina .
La histórica bodega argentina sorprende al mercado con una propuesta innovadora: su clásico espumante Extra Brut ahora se presenta en lata de 355 ml, un formato versátil que invita a celebrar con frescura y autenticidad, sin perder la sofisticación de siempre.
Este jueves 25 de septiembre, Chiquín Fuegos y Cocina será escenario de una velada que celebra los sentidos: la gastronomía se encuentra con los vinos de Familia Dellanzo y la música en vivo, en una experiencia única de maridaje.
El 26 y 27 de septiembre, el Museo Nacional de Bellas Artes será escenario de El Salón del Vino: una cita que combina bodegas patagónicas, cocina en vivo, food trucks, música y degustaciones ilimitadas.
El próximo jueves 2 de octubre, Chiquín Fuegos y Cocina abrirá sus puertas a una experiencia sensorial organizada por Late Patagonia, que reunirá vinos de autor, cocina de excelencia y música en vivo. La propuesta contará con la presencia del enólogo Jorge Sánchez Carrillo y un menú de pasos especialmente diseñado para resaltar cada etiqueta.
El ritual argentino del asado encontró su altar en Palermo y fue reconocido por TripAdvisor como el mejor restaurante de fine dining del planeta. Fogón Asado transforma brasas y cortes en un banquete de nueve pasos, maridado con grandes vinos y un relato que seduce a los sentidos.
