Uno de los destinos más destacados de la Ruta de los Siete Lagos, Malamado Lago Hermoso, reabre sus puertas con una propuesta gastronómica exclusiva que promete deleitar a residentes y visitantes de la región. Este emblemático lugar, ubicado estratégicamente entre Villa La Angostura y San Martín de los Andes, combina la belleza natural del Lago Hermoso con una experiencia culinaria de primer nivel.
09 de enero de 2025
Redacción Central
Después de un periodo de inactividad, Malamado regresa renovado bajo la dirección del reconocido chef Jony Palavecino. Palavecino, creador de la prestigiosa propuesta Akol en Villa La Angostura y de otros espacios gastronómicos destacados de Neuquén, lidera una cocina que pone en valor los sabores patagónicos. El menú ofrece una selección de tapeos, carnes a las brasas y platos elaborados con ingredientes locales de primera calidad.
El aspecto enológico no se queda atrás. La cava de vinos de Malamado ha sido diseñada para brindar maridajes perfectos con cada plato, haciendo de cada comida una experiencia inolvidable. Los fines de semana, los visitantes podrán disfrutar de DJ en vivo, noches de sushi, especiales a las brasas y otras propuestas innovadoras que enriquecen la oferta.
Situado a tan solo 30 minutos de San Martín de los Andes y a 50 minutos de Villa La Angostura, Malamado Lago Hermoso se posiciona como un lugar ideal para una escapada gastronómica y recreativa. Su entorno privilegiado ofrece una vista espectacular al muelle, donde el paisaje natural se convierte en el marco perfecto para un día inolvidable.
La exclusividad también se refleja en la capacidad limitada de cubiertos, por lo que se recomienda realizar reservas con anticipación. Este detalle asegura una atención personalizada y un ambiente tranquilo, ideal para quienes buscan desconectarse y disfrutar plenamente de la propuesta.
Malamado también se compromete con la preservación del medio ambiente, alineándose con las iniciativas del Parque Nacional Lanín. Entre sus acciones destacan la eliminación de plásticos de un solo uso y la implementación de estaciones de recarga de botellas y termos, promoviendo un consumo responsable.
El regreso de Malamado Lago Hermoso marca un nuevo capítulo para este icónico destino de la Patagonia. Su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la experiencia del cliente promete posicionarlo nuevamente como un punto de referencia en la Ruta de los Siete Lagos.
La propuesta gastronómica, liderada por Palavecino, no solo destaca por su sabor, sino también por su conexión con los ingredientes de la región. Cada plato cuenta una historia de la Patagonia, llevando a los comensales en un viaje sensorial que combina tradición y modernidad.
La experiencia se complementa con eventos temáticos que añaden un toque especial a cada visita. Las noches de sushi y las veladas con DJ en vivo son algunas de las alternativas que invitan a disfrutar de la gastronomía en un ambiente relajado y sofisticado.
Malamado Lago Hermoso es mucho más que un restaurante; es un espacio donde la naturaleza y la gastronomía se encuentran para ofrecer momentos únicos. Desde el primer bocado hasta la última copa de vino, cada detalle está diseñado para sorprender y cautivar.
Con su reapertura, Malamado refuerza su compromiso de ser un referente en la región, no solo por la calidad de su propuesta, sino también por su responsabilidad con el entorno. Este equilibrio entre placer y cuidado del medio ambiente lo convierte en una opción imperdible para los amantes de la buena mesa y la naturaleza.
La combinación de un paisaje inigualable, una cocina de excelencia y un servicio impecable hacen de Malamado Lago Hermoso un destino obligado en la Patagonia. Su regreso es una invitación a redescubrir la magia de la región a través de los sentidos.
Para quienes deseen disfrutar de esta propuesta única, la recomendación es clara: planificar la visita con anticipación. Reservar no solo asegura un lugar en la mesa, sino también una experiencia inolvidable en uno de los rincones más encantadores de la Ruta de los Siete Lagos.
El próximo 14 de noviembre, la capital neuquina se suma por primera vez a la celebración federal que rinde homenaje al vino argentino. Degustaciones, maridajes, descuentos y recorridos urbanos invitan a descubrir el carácter patagónico de cada copa.
La bodega mendocina fue distinguida con el Premio Oro Internacional en Prácticas Sustentables por la red Great Wine Capitals. Un reconocimiento que celebra la unión entre ciencia, naturaleza y hospitalidad, y posiciona a la Argentina en el corazón del turismo del vino global.
Del 14 al 16 de noviembre, la ciudad será punto de encuentro de cocineros y amantes del sabor criollo. Más de 40 stands y un campeonato con cuatro categorías rendirán homenaje a la diversidad de empanadas argentinas, desde la neuquina de chivo y hongos hasta la tradicional tucumana de Famaillá.
Un vino nacido del encuentro entre dos mundos: Lui Wines, desde el corazón mendocino, y Acclaimed Wine Company, de Napa Valley. Alta Plata Malbec encarna la fusión entre la frescura de los Andes y la elegancia californiana, en una creación conjunta que celebra la amistad, la precisión y el arte del vino.
Neuquén se prepara para levantar sus copas en la quinta edición de Confluencia de Cervezas, un encuentro que reunirá más de 20 cervecerías, música en vivo y propuestas gastronómicas en el Parque Jaime de Nevares. Habrá además un tour cervecero para quienes deseen adentrarse en el corazón de las fábricas artesanales.
