El público podrá disfrutar de bailanta campera, destrezas criollas y más de 20 puestos gastronómicos, pilcheros y de artesanías.
31 de diciembre de 2024
Redacción Central
La localidad de Aluminé ya se prepara para celebrar la tercera Fiesta Provincial del Asado con Cuero, un evento que reúne lo mejor de las tradiciones criollas, la gastronomía regional y las destrezas. La cita son los días 11 y 12 de enero de 2025, en el predio del Centro Tradicionalista El Rial.
El lugar de esta celebración popular neuquina es el predio ubicado a 3 kilómetros de Aluminé sobre el río Ruca Choroy. Allí el público encontrará más de 20 puestos gastronómicos, pilcheros, artesanías y destrezas criollas.
Además, los asistentes podrán disfrutar de deliciosos asados, chivos y corderos preparados por los mejores cocineros de la región.
La fiesta es organizada por el Centro Tradicionalista El Rial y la Municipalidad de Aluminé.
Amenizan los payadores Iván Linconao y Raúl Pino; relatan Arnoldo Díaz y David Ceballos, en la primera guitarra estará Ariel Hernández; los apadrinadores serán los hermanos Marcelino y Luis Contreras, y el jurado estará integrado por Matías Aravena, Esteban Torres y Heraldo Luengo.
Cronograma
11 de enero: 10:30 h: Concentración de montados; 11.30 h: Jineteada de capones para niños y niñas; 12:30 h: Enlazada de capones para mujeres; 13.30 h: Gran almuerzo criollo; 15 h: "Arréglese como pueda"; 15.30 h: Ordeñe de la vaca arisca; 16.30 h: Vuelta al palo (femeninos y masculinos); 17 h: Competencia de tambores (libre). Inscripción: $20.000 por caballo. Premios: $200.000 (1°), $120.000 (2°), $80.000 (3°).
A las 18 h, está previsto la Gran jineteada con gurupa surera. Premios: $1.100.000 y a las 23 h, Bailanta campera con Sentimiento Campero, Luchy Parra, La Banda Cordillerana, Oscarcito Arias y Los Chama del Alba.
12 de enero: 10:30 h: Pial puerta afuera. Premios: $900.000; 13 h: Almuerzo criollo; 15 h: Jineteada con bastos y encimera, premios por $2.000.000.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
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