El próximo jueves 26 de septiembre, los amantes de la gastronomía tienen una cita imperdible en Cipolletti de la mano del reconocido chef Carlo Puricelli y la organización de Late Patagonia.
23 de septiembre de 2024
Redacción Central
La propuesta gastronómica en Chiquin Fuegos & Cocina arranca con una selección de aperitivos que invitan a descubrir la riqueza de los productos locales. Las empanadas de trucha, acompañadas de una delicada salsa tártara, y los buñuelos al curry serán los encargados de abrir esta travesía culinaria. Cada bocado será complementado con una degustación de tres variedades de vermouth, elegidas especialmente para realzar los sabores del inicio de la noche.
El plato principal será un homenaje a uno de los productos estrella de la región: el cordero. Puricelli lo presentará con una salsa de hongos, cebollitas glaseadas en vermut y batata toffee, creando una combinación que promete deleitar con sus contrastes de texturas y sabores. Como toque distintivo, se servirá un vermouth tonic con arándanos, añadiendo frescura y sofisticación al plato central.
Para el postre, la propuesta será igual de tentadora. Un flan casero con chantilly baharat y dulce de higos cerrará la noche de manera perfecta, fusionando lo tradicional con notas especiadas y dulces. Cada detalle del menú ha sido diseñado con precisión, pensando en generar una experiencia completa que despierte todos los sentidos.
Más que una simple cena, este evento invita a sumergirse en la cultura gastronómica de la Patagonia, resaltando productos de la región bajo una mirada innovadora. La colaboración entre Carlo Puricelli y Unico Vermouth asegura que cada etapa del menú estará maridada con precisión, potenciando el carácter de cada plato y bebida.
El valor por persona es de $35.000, y debido a la exclusividad de la propuesta, los cupos son limitados. Las reservas pueden realizarse comunicándose al 299 462 0740. Este tipo de eventos se están consolidando como una de las experiencias más buscadas por los sibaritas de la región, quienes buscan no solo comer bien, sino también disfrutar de una vivencia única.
Chiquin Fuegos & Cocina se posiciona, así, como un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran, invitando a los comensales a descubrir nuevas formas de disfrutar los productos patagónicos. Esta velada, sin duda, quedará en la memoria de todos aquellos que asistan, quienes podrán disfrutar de una noche de sabores y aromas que reflejan lo mejor de la Patagonia.
La velada no solo se trata de disfrutar de una cena excepcional, sino de sumergirse en un ambiente que celebra la cultura local. Con un diseño cuidado y una ambientación que resalta la esencia de la Patagonia, los asistentes se verán envueltos en una atmósfera acogedora y sofisticada. Además, la oportunidad de interactuar con el chef Carlo Puricelli y conocer más sobre su enfoque culinario y la selección de ingredientes hará que la experiencia sea aún más enriquecedora.
Para aquellos que buscan una salida distinta y memorable, esta propuesta se convierte en una ocasión perfecta para compartir con amigos o seres queridos. Disfrutar de una noche de sabores únicos, buena compañía y una cuidada selección de vermouth es la receta ideal para crear recuerdos inolvidables. Asegúrate de reservar tu lugar y prepárate para una experiencia gastronómica que elevará tus expectativas sobre lo que significa disfrutar de la cocina patagónica.
Si estás en busca de una experiencia gastronómica distinta, donde cada plato y cada copa cuentan una historia, este evento es para ti. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de una noche única!
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