The Wine Plan, la prestigiosa bodega mendocina, ha presentado su última creación: "Eureka Vermut". Este vermut tipo italiano rosso se elabora con vino marselán rosado de la cosecha 2023 y cuenta con una mezcla de siete botánicos distintivos, incluyendo ingredientes locales como jarilla, aguaribay, melisa y manzanilla, así como cáscara de naranja, rosa mosqueta y salvia.
30 de julio de 2024
Redacción Central
Un Resurgimiento del Vermut
El lanzamiento de Eureka coincide con un renacimiento del vermut en Argentina, bebida que fue muy popular a finales del siglo XIX. En los últimos tiempos, ha resurgido como una opción favorita entre los consumidores, destacándose nuevamente por sus exquisitos sabores fortificados.
The Wine Plan: Innovación y Tradición
Fundada en 2010 en Mendoza, The Wine Plan ha obtenido importantes reconocimientos internacionales. La bodega, perteneciente a una familia de productores agropecuarios de Córdoba, se ha centrado en la producción de vinos de calidad, respetando la comunidad y el medio ambiente.
Eureka: Un Proyecto Innovador
Eureka representa el "laboratorio de ideas innovadoras" de The Wine Plan, liderado por el winemaker Luis Perocco y la enóloga María Celeste Alvaro. Este vermut es ideal para maridar con picadas y como aperitivo previo a asados, además de ser una excelente base para coctelería clásica.
Disponibilidad
Eureka Vermut está disponible en el webshop de The Wine Plan, con envíos gratuitos a todo el país.
Descubre más en thewineplan.com
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
Un rincón del oeste neuquino donde la comida sin crueldad, la cerveza artesanal y las expresiones amorosas se combinan en una experiencia que va más allá del plato. Árbol es cocina, abrigo, comunidad y pausa compartida.
