El próximo jueves 27 de junio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Jabalí & Vinos en Terrazas".
24 de junio de 2024
Redacción Central
Esta esperada edición promete una experiencia culinaria sin precedentes, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación de la Bodega Las Perdices como invitada especial.
En una colaboración exclusiva, el renombrado chef Sebastián Mazzuchelli presentará una selección exquisita de platos diseñados meticulosamente para realzar los vinos de la zona. Mazzuchelli, conocido por su habilidad para resaltar los matices de cada ingrediente, garantiza una experiencia que estimulará todos los sentidos, fusionando la tradición culinaria local con la excelencia enológica. El menú ofrecerá una tentadora variedad de platos que incluyen pan bao relleno de jamón de jabalí, riñoncitos de jabalí a la provenzal, cazuela de jabalí y peras en conserva, porchetta de jabalí y mil hojas de papa, y tarta de queso y pomelo con salsa de miel.
Para asegurar un lugar en esta experiencia gastronómica única, se recomienda reservar con anticipación a través de WhatsApp al número 2996 218849. Dada la capacidad limitada, quienes reserven podrán disfrutar de una velada exclusiva llena de sorpresas culinarias y degustaciones de vinos de primera calidad. El Apart Hotel Illia 121, reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, se enorgullece de su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Ya sea optando por el ambiente íntimo del interior o la encantadora terraza con vistas a la ciudad, los asistentes disfrutarán de una velada única llena de sabores y aromas cautivadores.
"Sabores de Jabalí & Vinos en Terrazas" promete ser una velada inolvidable que combina lo mejor de la gastronomía local con la calidad excepcional de los vinos de la región. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia sensorial única el jueves 27 de junio en el Apart Hotel Illia 121. ¡Reserva ahora y prepárate para una noche de deleite culinario!
La inclusión de las cepas de las bodegas de la zona y de la Bodega Las Perdices añade un toque distintivo y de calidad al evento, ofreciendo a los amantes del buen comer y del vino la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores en un entorno elegante y acogedor. La cuidadosa selección de ingredientes locales por parte del chef Mazzuchelli promete una experiencia culinaria inolvidable que deleitará a los comensales más exigentes.
Este evento no solo celebra la riqueza gastronómica de la región, sino que también fortalece los lazos entre la comunidad local y sus productores. La apuesta por ingredientes frescos y de calidad resalta el compromiso del Apart Hotel Illia 121 con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. Además, al fusionar la tradición culinaria con la innovación enológica, "Sabores de Jabalí & Vinos en Terrazas" se posiciona como un referente en el panorama gastronómico, atrayendo a visitantes ávidos por descubrir nuevas experiencias culinarias en un entorno elegante y acogedor.
La sinergia entre los sabores terrosos de la carne de jabalí y la diversidad de matices presentes en los vinos regionales crea un viaje sensorial inigualable. Cada plato del menú, cuidadosamente elaborado por el chef Mazzuchelli, es una obra maestra que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde la primera mordida hasta el último sorbo, los comensales serán transportados a un universo de sabores y texturas que despiertan los sentidos y dejan una impresión duradera en el paladar.
Este evento representa una ocasión especial dentro del calendario culinario de la ciudad, destacándose por su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, el Restaurant Terrazas ofrece un ambiente acogedor y una atención personalizada para garantizar una experiencia placentera a todos sus visitantes. Desde el momento en que los comensales cruzan las puertas del establecimiento, son recibidos con una atmósfera de elegancia y calidez, que se suma a la exquisitez de los platos y la selección de vinos, creando así una velada que cautiva los sentidos y deja una impresión perdurable en la memoria de quienes tienen el privilegio de participar.
La bodega Antigal, cuna de tradición y vanguardia en Maipú, rinde homenaje a dos décadas de su vino más emblemático con el lanzamiento de UNO Malbec 20 Aniversario, una edición especial que combina historia, elegancia y la promesa de nuevos caminos.
En Palermo, el prestigioso chef Marcello Elefoso abre las puertas de un universo único: la primera barra omakase de Buenos Aires, distinguida por la Guía Michelin en 2024 y 2025. Con sólo diez lugares por noche, la propuesta rinde homenaje al mar argentino y a la tradición japonesa con un menú de 16 pasos que cambia según la pesca del día.
La provincia de Neuquén afianza su propuesta de enoturismo con un circuito que recorre desde grandes bodegas de exportación hasta proyectos boutique y artesanales. Degustaciones, almuerzos maridados, arte y naturaleza se combinan en una experiencia que invita a descubrir el vino patagónico en toda su expresión.
Del 10 al 12 de octubre, el Hotel Alto Traful se convierte en escenario de la novena edición de “Traful Invita”, un encuentro que fusiona sabores, vinos, música y paisaje patagónico en una experiencia única.
La marca fundada por el maestro chocolatier Rodrigo Bauni inaugura un local en el shopping, donde el cacao se convierte en arte y experiencia sensorial.
