En marzo de 2021, el Grupo Peñaflor, el mayor exportador de vinos de Argentina, anunció la adquisición de la bodega Patritti en San Patricio del Chañar, Patagonia. Este movimiento estratégico marcó la primera incursión de Peñaflor en la región desde 1914, consolidando así su presencia en todas las principales regiones vitivinícolas del país. La bodega Patritti, conocida por sus variedades de Malbec, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés, se convirtió en un nuevo pilar para la expansión del grupo.
20 de mayo de 2024
Redacción Central
Tres años después, Trapiche, una de las bodegas más emblemáticas del grupo junto con Navarro Correas, presenta “Expedición Sur”, su primer vino elaborado íntegramente en el terroir patagónico. Este lanzamiento no solo celebra los 140 años de historia de Trapiche en la industria, sino que también introduce una nueva propuesta de Malbec, la cepa más representativa del vino argentino en el mundo.
"Expedición Sur" incluye tres varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, provenientes de San Patricio del Chañar. Este vino, que ya cuenta con presencia en mercados internacionales, estará próximamente disponible en vinotecas y restaurantes de todo el país. Sergio Casé, enólogo de Bodega Trapiche, expresó su orgullo al presentar el nuevo Malbec patagónico, destacando la dedicación de Trapiche a la excelencia y la innovación en la viticultura. “Este vino no solo representa lo mejor de la Patagonia, sino que también refleja nuestra pasión por compartir la riqueza del vino argentino con el mundo”, afirmó.
Daniel Pi, prestigioso enólogo y asesor de Bodega Trapiche, subrayó la valentía necesaria para producir vino en San Patricio del Chañar, una región con condiciones climáticas desafiantes que, paradójicamente, enriquecen la calidad de los vinos. “Los viticultores estamos acostumbrados a luchar contra el clima porque a la vid le gusta eso. Es una planta tan noble que, mientras más complicado sea el clima y el suelo, más ricos se ponen los vinos”, explicó Pi.
La combinación de la vasta experiencia de Trapiche y el desafiante terroir de San Patricio del Chañar promete deleitar a los amantes del vino no solo en Argentina, sino también en el mundo. Con "Expedición Sur", Trapiche no solo reafirma su liderazgo en la industria, sino que también lleva un pedazo de la Patagonia a las copas de los consumidores globales, celebrando la diversidad y la riqueza del vino argentino.
El lanzamiento de "Expedición Sur" también refleja un compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la producción vitivinícola. La región de San Patricio del Chañar, con su clima frío y seco, ofrece condiciones únicas que permiten cultivar uvas de alta calidad, capaces de producir vinos con características distintivas. Trapiche ha implementado técnicas avanzadas y sostenibles en sus viñedos patagónicos, buscando minimizar el impacto ambiental y preservar la biodiversidad local. Este enfoque no solo garantiza la excelencia del vino, sino que también contribuye al desarrollo sostenible de la región.
Además, "Expedición Sur" representa una apuesta significativa por parte de Grupo Peñaflor para diversificar su oferta y fortalecer su presencia en mercados internacionales. La Patagonia, con su creciente reputación como región productora de vinos premium, ofrece una oportunidad estratégica para captar nuevos segmentos de consumidores. Al integrar la tradición y el conocimiento de Trapiche con las características únicas del terroir patagónico, Grupo Peñaflor busca posicionar a "Expedición Sur" como un referente de calidad y autenticidad en el competitivo mercado global del vino.
El Ministerio de Turismo del Neuquén y el Centro PyME-Adeneu reunirán a 11 destacados emprendedores de alimentos y bebidas en La Rural de Palermo del 6 al 9 de julio. La feria Caminos y Sabores, un gran mercado federal, permitirá que estos productores expongan y comercialicen sus especialidades ante un público diverso.
El próximo jueves 18 de julio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 será el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas". Esta edición promete una experiencia culinaria sin igual, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación especial de la Bodega Schroeder.
El próximo 20 y 21 de julio, San Martín de los Andes se convertirá en el epicentro de la gastronomía neuquina con la llegada de "Tienda de Sabores". El evento será en el Hotel Le Village, ubicado en Roca 816, para presentar y comercializar una variada selección de alimentos y bebidas locales. Organizado por el Gobierno de la provincia de Neuquén, a través del Centro PyME-Adeneu y la secretaría de Producción e Industria, este evento gratuito tiene como objetivo promover el consumo de productos regionales y apoyar a los emprendedores locales.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
