
Carlos H Rodriguez 276. Ciudad de Neuquén - Ingresá para más información.
J. J. Lastra 176. Ciudad de Neuquén Teléfono 0299 447-3322 Mas información en www.facebook.com/latoscanarestauranteneuquen/
Guia Alto Valle - Restaurantes14 de mayo de 2017 RedacciónLa Toscana , nos brinda un estilo sencillo y rústico, que comienza en la misma cocina, con la combinación de ingredientes y alimentos por su calidad, frescura, aroma y sabor.
Los exquisitos sabores de los menús de La Toscana se logran por el método de cocción: fuego a leña.
El chef Mauricio Couly Ventimiglia adoptó en su cocina un amplio horno de barro que logra en los alimentos un dorado, un crocante, un jugo, una textura y un gustillo totalmente diferente y distinguido.
Utiliza como base la cocina italiana, que proviene de sus raíces familiares, fusionándola con productos patagónicos.
www.latoscanarestaurante.com
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
El próximo martes, Terrazas Café & Wine Bar ofrecerá una experiencia de alta cocina que combina platos patagónicos con vinos de autor. Un recorrido de cuatro pasos creado por el chef Sebastián Mazzucchelli e inspirado en sabores de la región.