Conocé el menú de Iwao y Ezequiel González en Saurus

Noticias 09 de septiembre de 2019 Por
14/09 - Ingresá para más información
saurus

Saurus Restaurant en Bodega y Banco Provincia de Neuquén te invitan a una nueva experiencia gastronómica de la mano del Chef Iwao junto a nuestro Chef Ejecutivo Ezequiel González.
Te esperamos el sábado 14 de septiembre para disfrutar de este almuerzo exclusivo por pasos.

El menú: 

Copa de Bienvenida

Rosa de los Vientos

Entrada

Ceviche de trucha patagónica, mango, batatas glaseadas con salsa nikkei - SAURUS SELECTO CHARDONNAY 

Sushi 

Roll de langostinos con coco y panko, jamón crudo de jabalí con salsa de maracuyá, lactonesa de wasabi y chips de papa - SAURUS SELECT PINOT NOIR

Plato principal

Wok de pasta ramen con hongos frescos, lychee, láminas de almendras, fideos crocantes de arroz con salsa tonkatsu - SAURUS BARREL FERMENTED CABERNET FRANC

Postre

Manzanas en tempura de garbanzos, helado de té verde, galleta de jengibre y caviar de salsa de soja.

 - Incluye maridaje de vinos, agua o gaseosa, café y petit four. Menú infantil disponible.

Más info: www.facebook.com/BodegaFamiliaSchroeder

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