Martin Zapata, ¨no hay como los ñoquis de Mamá¨

Chefs 24 de mayo de 2018 Por
Propietario del Bodegón Zapata, gran lugar de comida simple, casera y fresca!
Martin Zapata

Nombre y Apellido: Martin Zapata

Estado Civil/Hijos: soltero, sin hijos 

Lugar y cargo actual: Actualmente tengo un restaurante , mi primer restó, Bodegón Zapata. Ubicado en Picún Leufú sobre ruta 237. Ofrecemos comida simple, casera y fresca del día.

Trabajó en: Trabaje en el Hotel del Comahue muchos años, también en un Lodge de Pesca del sur del País. Estuve también en Catalunya donde no solo aprendí y trabaje , sino donde también hice entrañables amigos. Mis inicios fueron en caterings de la ciudad de Neuquén, Parrilla El Asador ( mi primer trabajo). Un trabajo que me gustó hacer fue el de la docencia, durante muchos años di clases de cocina en el norte y centro neuquino. 

Comida preferida: Ñoquis de Mamá

Algo que no te guste comer: nada....todo se come

Un restaurante en el mundo: el mío!

Bebida preferida: un buen Merlot 

Un tema musical: The Greatest de Sia

Una Red Social: Facebook

Un Libro: Siete Fuegos de Francis Mallmann

Una Película: Avatar 

Un lugar para vacacionar: cualquier lugar con buena compañia ...

Un deporte: uffff naaa ¡!!

Un hobby: compartir con amigos.

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