---
canonical_url: "https://gurmeteando.info/contenido/815/atenti-capacitacion-gastronomico-y-sommellerie"
title: "Atenti: Capacitación Gastronómico y Sommellerie !"
article_type: "Article"
description: "Interesados, entren para más info. Imperdible. Dictado por nuestra columnista especial  Alejandra Alfaro"
main_image: "https://scontent-gru2-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21032488_742030435979331_5808004206316052654_n.jpg?oh=b2a8607a558d467efcfca8d91f8aa9fa&oe=5A1C4411"
date_published: "2017-08-30T13:27:00-03:00"
date_modified: "2017-09-01T12:48:46-03:00"
tags:
  - "analisis inteligente del vino"
  - "capacitacion"
  - "capacitacion gastronomia"
  - "capacitacion sommelliere"
  - "Hospitalidad, una Industria que Crece"
  - "Introducción al Servicio Gastronómico y Sommelleri"
  - "La Importancia del Turismo Enológico en la Región"
  - "unco"
  - "universidad nacional del comahue"
  - "visita bodega"
author_name: "Redacción1"
author_url: "https://gurmeteando.info/usuario/5/redaccion1"
category_name: "Propuestas"
category_url: "https://gurmeteando.info/categoria/33/propuestas"
---

# Atenti: Capacitación Gastronómico y Sommellerie !

![21032488_742030435979331_5808004206316052654_n](https://scontent-gru2-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21032488_742030435979331_5808004206316052654_n.jpg?oh=b2a8607a558d467efcfca8d91f8aa9fa&oe=5A1C4411)

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN "MARCAR LA DIFERENCIA", DICTADO POR ALEJANDRA LOPEZ ALFARO.

(Por Julieta Sanchez) Alejandra Alfaro es Somellier Internacional y técnica Superior en Hotelería. Es consultora de Bodega de primer nivel. Colaboradora de contenidos y capacitaciones in-house para equipo de ventas, turismo, comex y sommeliers.

Además, es una de nuestras columnista gastronómica especiales en GURMETEANDO.INFO

Hoy por hoy se ocupa dictando seminarios de capacitación para bodegas de Mendoza y de Neuquén!

El programa "Marcar la Diferencia" está compuesto por tres seminarios. Se dicta uno por mes y está la opción de una visita a una bodega.

Los seminarios a dictarse son:  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f5/1.5/16/1f4cc.png)Hospitalidad, una Industria que crece.  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f5/1.5/16/1f4cc.png)Introducción al Servicio Gastronómico y Sommellerie.  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f5/1.5/16/1f4cc.png)Denominación de Origen, y Análisis Inteligente del Vino.  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f5/1.5/16/1f4cc.png)La Importancia del Turismo Enológico en la Región. Visita a bodega.

Días de cursado: viernes de 17 a 22 hs.  
Lugar: Aula 6 de la Facultad de Turismo en la ciudad de Neuquén.

![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/fb5/1.5/16/1f5d3.png)Fechas:   
1º Seminario - 15 de septiembre  
2º Seminario - 06 de octubre  
3º Seminario - 03 de noviembre

Aranceles:  
Para alumnos de la Facultad:  
$1500 el programa completo  
$600 cada seminario

Graduados y público en general:  
$2000 el programa completo  
$800 cada seminario

Hay valores diferenciados si estás Matriculado en el Colegio de Profesionales en Turismo.

Importante: el arancel no incluye costos de la visita a Bodega. Valor a confirmar.

CONSULTAS E INSCRIPCIÓN:  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/f17/1.5/16/1f4e7.png)secretaria.extension@fatu.uncoma.edu.ar  
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/fa6/1.5/16/1f4de.png)0299-4490380

¿Querés leer alguno de sus artículos para GURMETEANDO.INFO? Hacé click acá:

[¿qué hacer cuando el camarero sirve nuestra copa y queda a la espera del 'okey'?](http://gurmeteando.info/noticia/495/que-hacer-cuando-el-camarero-sirve-nuestra-copa-y-queda-a-la-espera-del-ok)

[¿qué se observa en un corcho al abrir el vino?](/contenido/editar/que-se-observa-en-un-corcho-al-abrir-el-vino)

[¿cómo elegir un vino en una vinoteca o góndola de supermercado?](http://gurmeteando.info/noticia/578/como-elegir-un-vino-en-una-vinoteca-o-gondola-de-supermercado)

[¿cuál es la bebida ideal para acompanar el chocolate?](http://gurmeteando.info/noticia/621/cual-es-la-bebida-ideal-para-acompanar-el-chocolate)

[¿cuál es la mejor manera de conservar un vino, y si quedo vino abierto?](http://gurmeteando.info/noticia/818/cual-es-la-mejor-manera-de-conservar-un-vino-y-si-quedo-vino-abierto)

[Carnes blancas vinos blancos y las rojas con tintos ¿mito o realidad?](http://gurmeteando.info/noticia/817/carnes-blancas-vinos-blancos-y-las-rojas-con-tintos-mito-o-realidad)

Para conocerla mejor:

[http://gurmeteando.info/alejandra-lopez-alfaro-sommelier-y-amante-de-la-comida-casera](http://gurmeteando.info/noticia/559/alejandra-lopez-alfaro-sommelier-y-amante-de-la-comida-casera)

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.