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title: "Cómo participar del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina?"
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description: "Querés destacarte por tu buena gastronomía y excelente atención con tu restaurante? Entoces lee esta nota, sí o sí. Acá te contamos cómo ganar el Sello."
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  - "buena gastronomía"
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  - "excelente atención  restaurante"
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# Cómo participar del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina?

![gurmeteando.info12](/download/multimedia.normal.b8d2786cd1138c8e.6775726d657465616e646f2e696e666f31325f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*gurmeteando.info Fuente de imagen http://neuquentur.gob.ar*

Es importante destacar que la implementación del Sello de Distinción es de carácter voluntaria y gratuita.

Para participar el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, en primer lugar es necesario contar con la habilitación municipal y cumplir con las reglamentaciones vigentes, y ofrecer al menos 3 (tres) platos regionales en forma permanente al público. Estos platos deberán ser elaborados con un 70% de ingredientes regionales, típicos y/o provenientes.

Se consideran **productos típicos** a: trucha, ciervo, chivo, manzana, pera, frutos rojos-finos, piñón, cordero, cereza, ñaco, jabalí y ahumados.

Los **productos provenientes** son: miel, vino, cerveza, sidra, gírgolas –hongos, pavo, cerdo, conejo, té, frutos secos, vinagres saborizados, aceite de oliva, helado, chocolate, licores y ñaco.

A través del **Manual de Implementación** se establecen de manera clara y completa todos los requisitos y la guía para participar del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina.

Para más info entrá a [neuquentur.gob.ar/sello-de-la-gastronomia-neuquina/](http://neuquentur.gob.ar/es/sin-categoria/23220/sello-de-la-gastronomia-neuquina/)

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