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title: "Cipolletti: Gastronomía y vinos se encuentran en una nueva cena de maridaje"
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description: "Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia proponen una nueva noche de gastronomía y vinos junto a la bodega Terrazas de los Andes, con un menú de cuatro pasos pensado para acompañar cada etiqueta. La cita será este jueves 3 de septiembre, desde las 21."
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date_published: "2026-09-01T12:05:00-03:00"
date_modified: "2026-09-01T12:21:58-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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# Cipolletti: Gastronomía y vinos se encuentran en una nueva cena de maridaje

![Brindis-con-vino](/download/multimedia.normal.9742200e985bcfed.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La ciudad de Cipolletti tendrá una nueva propuesta para los amantes de la buena mesa y el vino. Chiquín Fuegos & Cocina, junto a Late Patagonia, invitan a disfrutar de una cena de maridaje con vinos de Terrazas de los Andes, en una experiencia que recorrerá distintos sabores y estilos a través de un menú especialmente diseñado para cada copa.

La velada comenzará con un abreboca de tostón con queso brie, tomates secos confitados y boquerones, acompañado por un vino rosé, una combinación que propone abrir el recorrido con sabores intensos, frescos y salinos.

Como entrada se servirá una quiché lorraine de panceta y parmesano sobre mesclum de verdes, maridada con Cabernet Franc.

El plato principal tendrá como protagonista la propuesta “Mar y tierra”, con lomo sobre cremoso de papas, parmesano y verdeo, acompañado por una crema de langostinos. Para este paso se ofrecerá un vino blend, pensado para acompañar la intensidad del plato y combinar sus notas de tierra y mar.

El cierre será dulce, con lemon curd, acompañado por Chandon Délice Rosé, un espumante que aportará frescura al final de la experiencia.

![Chiquín Terrazas](/download/multimedia.normal.ac1e3dee87e1d655.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La Cena Maridaje con Terrazas de los Andes se realizará el jueves 3 de septiembre a las 21, en Chiquín Fuegos & Cocina, frente a la Caminera de Cipolletti.

El valor de la experiencia es de $65.000 por persona. Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.

La propuesta continúa así con el ciclo de encuentros que Chiquín y Late Patagonia vienen desarrollando en Cipolletti, donde la gastronomía y el vino se encuentran alrededor de menús por pasos y maridajes especialmente diseñados.

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