---
canonical_url: "https://gurmeteando.info/contenido/7129/experiencia-salentein-una-noche-de-maridaje-exclusivo-y-sabores-patagonicos-en-c"
title: "Experiencia Salentein: una noche de maridaje exclusivo y sabores patagónicos en Cipolletti"
article_type: "Article"
description: "Este jueves 20 de agosto, Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia se unen para ofrecer un menú paso a paso diseñado especialmente para maridar con los selectos vinos de Bodega Salentein."
main_image: "https://gurmeteando.info/download/multimedia.normal.86be0fbaa8e86195.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-08-19T10:08:00-03:00"
date_modified: "2026-08-19T10:18:10-03:00"
author_name: "Redacción Central"
author_url: "https://gurmeteando.info/usuario/3/redaccion-central"
author_social_links:
  - "http://www.facebook.com/gurmeteando.info"
---

# Experiencia Salentein: una noche de maridaje exclusivo y sabores patagónicos en Cipolletti

![brindis-espumante](/download/multimedia.normal.86be0fbaa8e86195.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La gastronomía y el vino se encuentran en una noche pensada para disfrutar. **Late Patagonia** y **Chiquín Fuegos & Cocina** invitan a vivir la **Experiencia Salentein**, una cena de cuatro pasos en la que cada plato tendrá su propio maridaje.

La propuesta recorre distintos estilos de la reconocida bodega mendocina y combina productos de la cocina patagónica con vinos seleccionados para acompañar cada momento de la cena.

El recorrido comenzará con un **pincho de lomo y langostinos sobre crema de panceta**, acompañado por un **Reserva Pinot Noir**. Un primer bocado que cruza tierra y mar y abre la experiencia con un vino de perfil fresco y elegante.

Como entrada llegará una **provoleta con peras glaseadas y queso azul gratinado**, que tendrá como compañero un **vino rosado**. La combinación juega con el contraste entre lo salado, lo dulce y la intensidad del queso azul.

El plato principal tendrá un marcado acento patagónico: **cordero patagónico asado sobre un cremoso de hierbas y salsa de puerro**, acompañado por un **Reserva Malbec**.

Para el cierre, la propuesta se vuelve golosa con un **dúo de mousse de chocolate blanco y chocolate negro**, maridado con un **espumante Extra Brut**.

![Chiquín - Salentein](/download/multimedia.normal.9731c9fe56260fc8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La **Experiencia Salentein** tendrá lugar este **jueves 20 de agosto a las 21** y el valor de la cena es de **$65.000 por persona**.

Las reservas se realizan al **299 462 0740**.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.