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title: "Vacaciones de invierno: vino, gastronomía y dinosaurios en una escapada a Bodega Familia Schroeder"
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description: "Visitas guiadas, degustaciones de vinos con chocolate, catas a ciegas, una propuesta especial por el Día del Amigo y la cocina patagónica de Saurus del Parque forman parte de las actividades que Bodega Familia Schroeder ofrecerá durante las vacaciones de invierno en San Patricio del Chañar."
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date_published: "2026-07-15T11:19:00-03:00"
date_modified: "2026-07-15T11:25:20-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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# Vacaciones de invierno: vino, gastronomía y dinosaurios en una escapada a Bodega Familia Schroeder

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Las vacaciones de invierno son una oportunidad ideal para descubrir el enoturismo en Neuquén. En San Patricio del Chañar, **Bodega Familia Schroeder** preparó una agenda de experiencias que combina vinos, gastronomía y el entorno único de la Patagonia, donde además pueden conocerse los restos del dinosaurio Panamericansaurus schroederi, hallado durante la construcción del establecimiento.

Durante julio, los visitantes podrán recorrer la bodega, conocer el proceso de elaboración de sus vinos y participar de actividades pensadas para disfrutar en pareja, con amigos o en familia.

Una de las propuestas será la **degustación de vinos con chocolates de La Vieja Aldea**, que incluye una visita guiada por la bodega y un maridaje especialmente diseñado para resaltar los sabores de ambos productos.

También habrá una cata a ciegas, una experiencia sensorial que invita a descubrir aromas, texturas y sabores dejando de lado las etiquetas y confiando únicamente en los sentidos.

En la previa del **Día del Amigo**, la bodega organizará una actividad especial para personalizar copas de vino. La propuesta incluye una visita guiada, degustación, una copa para intervenir con distintos materiales y un brunch para compartir.

La experiencia se completa en **Saurus del Parque**, el restaurante de la bodega, donde el chef **Félix Aguilera** ofrece una carta inspirada en los sabores de la Patagonia, con platos pensados para acompañar los vinos de la casa. El restaurante abre de miércoles a domingo y feriados, de 12 a 17.

Quienes deseen conocer las propuestas, consultar fechas, realizar reservas o acceder al menú pueden comunicarse directamente con la bodega a través de sus canales oficiales.

Instagram: [@schroederwines](https://www.instagram.com/SchroederWines/)

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