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title: "Los vinos de Salentein llegan a Cipolletti en una cena pensada para disfrutar copa a copa"
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description: "Chiquín Fuegos y Cocina junto a Late Patagonia presentan una propuesta que invita a recorrer los vinos de Bodega Salentein a través de un menú de cuatro pasos especialmente diseñado para acompañar cada etiqueta."
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date_published: "2026-07-01T11:06:00-03:00"
date_modified: "2026-07-01T11:18:16-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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# Los vinos de Salentein llegan a Cipolletti en una cena pensada para disfrutar copa a copa

![Brindis Chiquín](/download/multimedia.normal.a4a13eed320a29dc.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Hay cenas que van más allá del menú. En este caso, el vino marca el camino y cada plato fue pensado para acompañarlo. Esa es la propuesta de "**Noche Salentein**", la experiencia que se realizará el próximo jueves 2 de julio desde las 21 en Chiquín Fuegos y Cocina, frente a la Caminera de Cipolletti.

El recorrido comenzará con una terrina de trucha y langostinos, crema de verdeo y panceta crocante, acompañada por un Salentein Rosé, elegido para abrir la noche con un perfil fresco y equilibrado.

La entrada será una tortilla española con jamón crudo, crema de olivas y cebollitas encurtidas. Los sabores intensos del plato encontrarán su contrapunto en un Salentein Reserva Pinot Noir.

Como principal, la cocina apostará por un clásico: ojo de bife con papas aplastadas, crema de hongos y tomates cherry confitados. El maridaje estará a cargo de un Salentein Reserva Malbec, una de las etiquetas más representativas de la bodega mendocina.

El postre ofrecerá peras confitadas en almíbar de vino blanco, crema de cacao y frutos rojos. Para despedir la velada, la copa se llenará con un Salentein Espumante Extra Brut.

![WhatsApp Image 2026-07-01 at 11.17.25](/download/multimedia.normal.b8ed73e09f9b031f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La experiencia tiene un valor de $60.000 por persona e incluye agua con o sin gas durante toda la cena. Los cupos son limitados y las reservas pueden realizarse al**299 462 0740**.

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