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title: "Entre brasas y vermouth: una noche para celebrar a las mujeres"
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description: "Vermouth de recepción, fuegos encendidos y música en vivo: la propuesta reúne gastronomía y encuentro en una noche pensada para honrar a las mujeres en la previa de su día. Organizan Chiquín Fuegos y Cocina junto a LATE Patagonia, anfitriones de una experiencia que promete sabor y calidez."
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date_published: "2026-03-04T10:08:00-03:00"
date_modified: "2026-03-04T10:30:22-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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# Entre brasas y vermouth: una noche para celebrar a las mujeres

![Brindis mujeres](/download/multimedia.normal.a0950e6f6ccf6d1f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

En marzo, cuando el calendario invita a reflexionar y a celebrar el**Día Internacional de la Mujer**, la mesa se convierte en territorio simbólico. Allí donde se comparten historias, risas y proyectos, nace**Ellas**, un evento que conjuga cocina patagónica, brindis y música en vivo en una velada diseñada para disfrutar con todos los sentidos.

La propuesta lleva el sello de **LATE Patagonia**, que impulsa la iniciativa, y encuentra su escenario ideal en **Chiquín Fuegos y Cocina**, un espacio donde el fuego es lenguaje y la hospitalidad, una forma de arte. El resultado: una experiencia gastronómica pensada para agasajar y celebrar.

La noche comienza con un vermouth de recepción —Lunfa de pomelo— que abre el apetito y distiende la charla. Luego llegan las bruschettas de pan de campo con jamón crudo y tomate confitado o en versión empanada, un guiño a la tradición con impronta contemporánea.

El plato fuerte es, literalmente, el fuego: parrilla completa y cordero asado, acompañados por guarniciones, salad bar y papas fritas. Sabores intensos, aromas que abrazan y esa ceremonia tan argentina de reunirse alrededor de la brasa.

El cierre dulce ofrece americana con frutos rojos o flan mixto, clásicos que reconfortan y coronan la experiencia. Todo acompañado por vino —una botella cada dos personas— y agua, en una propuesta integral que invita a relajarse y disfrutar.

![WhatsApp Image 2026-03-04 at 10.28.27](/download/multimedia.normal.a7314aa3d2a94eb9.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**Ellas** no es sólo una cena temática. Es un gesto colectivo que pone en valor el encuentro, el reconocimiento y la celebración compartida. En tiempos que exigen nuevas miradas y más espacios de igualdad, la gastronomía también puede ser escenario de homenaje.

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