--- canonical_url: "https://gurmeteando.info/contenido/6893/familia-schroeder-descorcha-el-formato-magnum-para-su-linea-saurus-select" title: "Familia Schroeder descorcha el formato Magnum para su línea Saurus Select" article_type: "Article" description: "Desde el corazón de San Patricio del Chañar, la bodega patagónica presenta sus Saurus Select en botella Magnum. Una versión de 1,5 litros pensada para realzar la evolución del vino y convertir cada encuentro en una celebración." main_image: "https://gurmeteando.info/download/multimedia.normal.9c4bcf32a75aa734.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-02-20T11:41:00-03:00" date_modified: "2026-02-20T11:46:07-03:00" author_name: "Redacción Central" author_url: "https://gurmeteando.info/usuario/3/redaccion-central" author_social_links: - "http://www.facebook.com/gurmeteando.info" --- # Familia Schroeder descorcha el formato Magnum para su línea Saurus Select ![Saurus Select](/download/multimedia.normal.9c4bcf32a75aa734.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) En la inmensidad serena de la Patagonia, donde el viento esculpe los viñedos y la luz dibuja perfiles nítidos en el horizonte, **Bodega Familia Schroeder** vuelve a apostar por la experiencia. Su línea **Saurus Select** —una de las más emblemáticas de la casa— estrena formato Magnum para sus varietales Malbec y Pinot Noir, invitando a vivir el vino con otra dimensión. La botella de 1,5 litros no es solo una declaración estética. Es también una decisión enológica: el mayor volumen favorece una maduración más lenta y armónica, preservando frescura y potenciando complejidad. El resultado es un vino que evoluciona con elegancia y se luce en la mesa con presencia imponente. Ideal para agasajar, para regalar o, simplemente, para transformar una comida en un acontecimiento. **Saurus Select Malbec Magnum** Expresión intensa del terroir de San Patricio del Chañar, este Malbec deslumbra a la vista con su rojo violáceo profundo y destellos rubí. En nariz, despliega una sinfonía de frutos rojos maduros —grosellas, ciruelas, guindas— entrelazados con delicadas notas florales, especias sutiles y un refinado aporte de roble que evoca vainilla y moka. En boca ofrece una entrada amable y envolvente. Los taninos, dulces y jugosos, sostienen una estructura equilibrada y una persistencia elegante que invita a otro sorbo. La elaboración combina cosecha manual, selección rigurosa de racimos, maceraciones en frío, fermentación en acero inoxidable y crianza parcial en barricas de roble francés y americano. Un trabajo preciso que conjuga frescura y carácter. En versión Magnum, este Malbec encuentra su escenario ideal: largas sobremesas, carnes asadas con punto perfecto, risottos intensos o quesos de guarda. Precio sugerido: $41.200. **Saurus Select Pinot Noir Magnum** El Pinot Noir, cepa insignia de la bodega, se expresa aquí con identidad patagónica y refinamiento. A la vista presenta tonos rojizos brillantes; en nariz, una delicada trama aromática donde violetas y rosas dialogan con frambuesas y frutillas frescas, acompañadas por un sutil matiz mineral. El paso por roble aporta elegantes notas de vainilla y cacao. En boca revela cuerpo medio, taninos suaves y dulces, y una acidez vibrante que aporta tensión y equilibrio. Es un vino que conjuga frescura y sofisticación, ideal para paladares que buscan fineza sin estridencias. Su vinificación —también con cosecha manual, selección minuciosa, maceraciones en frío, fermentación en tanques abiertos y crianza parcial en roble francés— preserva la pureza de la fruta y suma complejidad estructural. En Magnum, se convierte en el aliado perfecto para celebraciones memorables o para introducir a nuevos consumidores en el universo delicado del Pinot Noir. Precio sugerido: $46.500. **Portfolio** El portfolio de la bodega abarca las líneas Saurus Estate, Saurus Select, Barrel Fermented y Familia Schroeder, además de una propuesta destacada de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder Brut Nature. Una arquitectura de etiquetas que confirma el espíritu inquieto de la casa: vinos pensados para cada ocasión, pero con un mismo hilo conductor —la identidad patagónica y la búsqueda constante de excelencia. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.