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title: "Bariloche a la Carta 2025: la gran celebración de los sabores"
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description: "Del 6 al 13 de octubre, San Carlos de Bariloche se viste de aromas, texturas y encuentros para vivir la 12ª edición de Bariloche a la Carta. Una semana en la que más de 80 restaurantes, 200 productores y chefs de todo el país transforman a la ciudad en la capital gastronómica del sur argentino."
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date_published: "2025-09-19T12:22:00-03:00"
date_modified: "2025-09-19T12:51:01-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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# Bariloche a la Carta 2025: la gran celebración de los sabores

![Bariloche a la Carta](/download/multimedia.normal.a1a8d5a3e2225d43.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Bariloche vuelve a convertirse en escenario de uno de los rituales gastronómicos más esperados del país. **Del 6 al 13 de octubre, la 12ª edición de Bariloche a la Carta (BALC)** desplegará un festín de sabores, con propuestas que unen la esencia patagónica y la creatividad de la cocina argentina.

Durante siete días, **más de 80 restaurantes y bares** ofrecerán menús especialmente diseñados a precios promocionales, acompañados por descuentos en hoteles adheridos, invitando a vivir una experiencia integral en el destino más emblemático del sur.

El programa de BALC va más allá del plato: **habrá clases magistrales, cenas pop up exclusivas con reconocidos chefs nacionales, catas y degustaciones gratuitas**, pensadas para acercar al público a la diversidad de la cocina regional.

El punto culminante será la **Feria Gastronómica**, que tendrá lugar del 10 al 12 de octubre en el Centro Cívico. Allí,**más de 200 productores y emprendedores desplegarán sus delicias** en un festival donde la cocina se entrelaza con la música, la cultura y el paisaje único de Bariloche.

BALC no es solo un evento: es una invitación a viajar con los sentidos, a descubrir la identidad culinaria de la Patagonia y a celebrar a Bariloche como la auténtica capital de la cocina del sur argentino.

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