--- canonical_url: "https://gurmeteando.info/contenido/6726/cipolletti-una-velada-gourmet-vinos-fuegos-y-musica" title: "CIPOLLETTI | Una velada gourmet: vinos, fuegos y música" article_type: "Article" description: "Esta noche, Chiquín Fuegos y Cocina se convierte en escenario de una experiencia que une alta gastronomía, etiquetas patagónicas y música en vivo. Una propuesta de cuatro pasos diseñada para celebrar los sentidos." main_image: "https://gurmeteando.info/download/multimedia.miniatura.9929e8761d321005.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-09-04T11:52:00-03:00" date_modified: "2025-09-04T12:05:52-03:00" author_name: "Redacción Central" author_url: "https://gurmeteando.info/usuario/3/redaccion-central" author_social_links: - "http://www.facebook.com/gurmeteando.info" --- # CIPOLLETTI | Una velada gourmet: vinos, fuegos y música ![Chiquín](/download/multimedia.miniatura.9929e8761d321005.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp) La cita es hoy, a las 21, en **Chiquín Fuegos y Cocina**, frente a la caminera de Cipolletti. Allí, los fuegos, el vino y la música se conjugan en **“Vinos & Música**”, un encuentro exclusivo que promete una inmersión en los sabores patagónicos de la mano de la **bodega Humberto Canale** y la guía del sommelier **Diego Molina**. El menú, cuidadosamente diseñado en cuatro tiempos, propone un viaje sensorial que comienza con bagels de trucha, maridados con el clásico Old Vineyard Semillón, un blanco fresco y elegante que invita a abrir el paladar. La experiencia continúa con entraña a las brasas y espinaca gratinada, acompañada por el Íntimo Tri Varietal, un blend que equilibra intensidad y complejidad, realzando cada bocado. Como plato principal, la bondiola breseada con puré de boniato y tomates cherry confitados se armoniza con el Old Vineyard Red Blend, que aporta notas frutales y especiadas para resaltar la nobleza de la carne. El cierre llega con un mousse de chocolate blanco acompañado por el fresco Blush, un maridaje que juega con contrastes entre dulzura y ligereza frutal. La velada estará envuelta en música en vivo, pensada para acompañar cada momento con la cadencia justa, mientras Diego Molina comparte detalles de cada etiqueta y su maridaje. Con un valor de $55.000 por persona y cupos limitados, el encuentro busca ofrecer intimidad, cercanía y la posibilidad de descubrir —o redescubrir— la riqueza de la vitivinicultura patagónica. Organizado con el acompañamiento de Late Patagonia y Humberto Canale, “Vinos & Música” se proyecta como mucho más que una cena: una celebración de los sentidos, donde la gastronomía se encuentra con la tradición, la innovación y el arte. ![Chiquín - Vinos y Música](/download/multimedia.normal.9db4adc1564159f2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.