--- canonical_url: "https://gurmeteando.info/contenido/5988/nuevo-encuentro-de-enbhiga-en-la-comarca-andina" title: "Nuevo encuentro de ENBHIGA en la Comarca Andina" article_type: "Article" description: "45 chef internacionales y 30 medios de comunicación participaran de esta nueva experiencia., además de 45 medios de comunicación asociados a ENBHIGA INTERNACIONAL. compartirán esta experiencia en cada país, durante 1 mes." main_image: "https://gurmeteando.info/download/multimedia.normal.8b5119fa2ecea1be.656e6268696761312d363936783433355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2022-11-23T13:48:00-03:00" date_modified: "2022-11-23T14:05:42-03:00" author_name: "M.E.G" category_name: "Noticias" category_url: "https://gurmeteando.info/categoria/2/noticias" category_description: "Noticias Gourmet" --- # Nuevo encuentro de ENBHIGA en la Comarca Andina ![enbhiga1-696x435](/download/multimedia.normal.8b5119fa2ecea1be.656e6268696761312d363936783433355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)![WhatsApp Image 2022-11-23 at 13.39.58](/download/multimedia.normal.adfcfc461e4b4645.576861747341707020496d61676520323032322d31312d32332061742031332e5f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg) Del 24 al 26 noviembre será este encuentro y tendrá un el recorrido de 380 km, “visitaremos chacras productivas, bodegas, fabricas, centros de producción orgánicos, navegaremos por el lago y disfrutaremos de actividades que promueven el bienestar” indica la organización del evento. Durante los días del encuentro se transmitirán algunas actividades en vivo y esta previsto que se desarrolle con el siguiente cronograma de actividades: Primer día 24 noviembre 18.00 Hs. Coctel de bienvenida. Participantes de diferentes cámaras, Invitados extranjeros, gobierno provincial y municipal Actividad artística y cultural INTERVENCION 1 a cargo de cocineros y cocineras Locales más interacción con chefs invitados. estudiantes de gastronomía, docentes, productores, artesanos. Presentación de producto más representativos de la región (productos, productores etc). 21.30 hs Cierre Día 2 - 25 noviembre 07:45 am. salida a la chacra Intervención 2 - Chacra Humus y Vivero Humus - Desayuno productos saludables 11 hs I LUPULOS PATAGONICOS Intervención 3 11hs acJvidad turísJca y experiencia BIENESTAR Vivi Chi Qun (25 minutos) 12 hrs ALMUERZO (grupo 1) y (grupo2) proyecto Eco- Turístico. Cada cocinero interactúa con el productor y emprendedor, dejando asi recetas gastronómicas que impactan y enriquecen, reversionando técnicas e intercambiando saberes y sabores. Difusión y contenidos Los diferentes medios de comunicación, periodistas, operadores turísticos trabajan realzando el valor de cada lugar a través de las diferentes publicaciones que se realizan a lo largo del tiempo. Interacción entre escuelas y profesionales de la gastronomía impulsando así el desarrollo local. El compromiso de diferentes instituciones logra el intercambio entre diferentes estudiantes 15.30 hs SALIDA A ACTIVIDAD - LINAJE HOTEL BUTIQUE Maridaje - Whisky - Gin y Chocolates 18.00 hs Salida a BODEGA - 18.30 hs Fabrica Los Retamos ( grupo reducido ) Alfajores 19.00 hrs Recorrido por viñedo 19 .30 hs cierre de la primera jornada INTERVENCION 4 BODEGA PATAGONIA WINES 22hs cierre dia 2 Día 3- 26 de noviembre 07:50 hs . INTERVENCION 5 Desayuno en CHACRA CABAÑA MICO experiencia BiENESTAR (Chi Kung tánica )20 minutos 10.00 Salida NAVEGACION LAGO Puelo 10.45 a 12 hs Inicio de Navegación - Náutica Puelo. 12.30 Recorrido y degustación por Fabricas Jauja y Cervecería El BOLSON 14 hs intervención 6 y cierre LABERINTO degustación, Almuerzo. Presentación de Cocineros y Cocineras - Actividades, 15:30 hrs Taichi ( 20 ) minutos . 16 Hs Cierre de ENBHIGA Actividad opcional 16.10hrs Partido (Mundial de Futbol ) Argentina - México Recorrido por El Salón de producción de Sidra Artesanal 18.30 Actividad Bienestar Gerardo Pereiro - Música --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.