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title: "Alejandra Lopez Alfaro, Sommelier y amante de la comida casera."
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description: "Su hobby está siempre relacionado con el buen comer y beber!"
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date_published: "2017-07-19T09:00:00-03:00"
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author_name: "Redacción"
category_name: "Profesiones - Sommelier"
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# Alejandra Lopez Alfaro, Sommelier y amante de la comida casera.

![Alejandra Lopez Alfaro Sommelier](/download/multimedia.normal.a4cc026f4fb56093.416c656a616e647261204c6f70657a20416c6661726f20536f6d6d656c6965725f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

**Nombre y Apellido:****Alejandra Lopez Alfaro**

**Estado Civil/Hijos: Casada sin hijos.**

**Lugar y cargo actual: Mi propia consultora para la industria de la hospitalidad [www.alejandralopezalfaro.com](http://www.alejandralopezalfaro.com/)**

**Trabajó en:****Capacitación y Desarrollo EAS (Escuela Argentina de Sommeliers), Sodexho Argentina para su producto Prestige. (Gerencia de comedores ejecutivos Bank Boston). Gerencia Hostería Los Notros (Glaciar Perito Moreno). Gerencia gastronómica y hotelera Martindale Country Club. Gerencia de Restaurante Hotel Piscis Las Leñas. Docente en carreras relacionadas con turismo, hotelería, gastronomía y sommeliers.**

**Comida preferida: Me encantan las comidas caseras, picadas regionales y asados, siempre acompañadas por una copa de vino o cerveza.**

**Algo que no te guste comer: No me gusta la morcilla y el mondongo.**

**Un restaurante en el mundo: Ristorante Da Zaccaria en Amalfi, Italia, ubicado sobre un acantilado. Un lugar único en paisaje, gastronomía y dinámica del servicio. Muy particular, es toda una experiencia!**

**Bebida preferida:****Muchas! Varían según el momento y la ocasión.**

**Un tema musical:****También depende del momento, no tengo ídolos ni fanatismos.**

**Una Red Social:****Solo por trabajo, facebook.**

**Un Libro:****Los libros de historia novelada.**

**Una Película:****Poco actualizada con el cine.**

**Un lugar para vacacionar:****La montaña en invierno, no solo el ski, sino todo lo que implica; el chocolate caliente y los guisos en los paradores de montaña y el final del día de ski con un fuego, fondue y copa de vino.**

**Un deporte: Hockey.**

**Un hobby: Mi hobby está siempre relacionado con el buen comer y beber.**

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