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title: "Chocolatería Fenile, nuevos sabores y diseños"
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description: "Este emprendimiento de la ciudad de Neuquén se destaca por la creación de bombones y tabletas pintadas artesanalmente a pincel, con rellenos originales. Cada creación se convierte así en una pieza única."
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date_modified: "2021-07-16T09:07:19-03:00"
author_name: "Carmen Borella"
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category_description: "Noticias Gourmet"
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# Chocolatería Fenile, nuevos sabores y diseños

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**Andrea Tonellotto**, pastelera y creadora de esta propuesta, contó a **Gurmeteando**para los apasionados del chocolate, sobre el reciente lanzamiento de dos nuevos productos **Fenile**. Uno consiste en tabletas pintadas que de un lado tienen un diseño y del otro están sembradas. El otro, se trata de tabletas que no son sembradas ni pintadas. Las mismas son ideales para degustar el chocolate propiamente dicho.

“Tratamos de combinar el tipo de chocolate, por ejemplo, las que tienen chocolate semi amargo las sembramos con frutos secos, frambuesa o nips de cacao. También, tenemos chocolate con leche y blanco. Las de chocolate blanco las sembramos de coco, pero hay otras de limón y arándanos para resaltar esa diferencia de sabores”.

Asimismo, Andrea contó que utilizan chocolate belga y francés. Y que las tabletas que no tienen diseño son de puro chocolate belga blanco o con leche. También pueden ser de chocolate semi amargo o francés. Este último puede incluir un porcentaje de caramelo en su composición. Estas cuatro tabletas pueden combinarse con un buen vino, whisky o cervezas artesanales. Respecto a los rellenos, **Fenile**está incorporando uno apto para veganos, que en principio debe ser encargado con anticipación por los clientes.

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Por otra parte, desde julio, **Fenile** comenzó a trabajar el choco styling, para cada cliente, empresa o persona que quiera volcar su impronta en el chocolate. Y durante este mes del amigo, junto a **Yamanas**, emprendimiento dedicado a la venta de calzado de diseños, crearon un chocolate con forma de pequeños zapatitos y carteras de chocolate. Los mismos están pensados con una paleta de colores que expresa originalidad y alegría.

“Justo coincidimos con **Cristina**, de **Yamanas**, y vimos que nuestros productos tenían en común una combinación de color y diseño. Algo mucho más personalizado, pero que al mismo tiempo contagia de buena vibra y alegría. Entonces primero incursionamos en los bombones a partir de los colores del logo de **Yamanas**, después los hicimos más sobrios y luego le pusimos más brillo y color. De ahí surgió, del lado de ella, de poder agasajar a cada cliente que vaya a comprar en el mes del amigo con un bombón de estas características”, contó Andrea.

Cabe destacar, que los diseños y capas de relleno cambian cada 15 días. “Los clientes saben que en dos semanas compran una caja totalmente distinta y esto les da la posibilidad de ir probando sabores únicos. Tenemos el famoso de yerba mate, también de romero, cheesecake de frutos rojos y pomelo. Sabores que no suelen encontrarse en chocolatería tradicionales”, sintetizó Andrea.

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Y antes de despedirse, esta experta, nos dejó un tip para reconocer un buen chocolate: “al ponerlo en el paladar, el chocolate debe poder derretirse solo y no quedar residuo alguno en la boca… Eso marca un buen chocolate”.

**Contacto:**

Podes adquirir los productos a través de la página web: **[www.fenile.com.ar](http://www.fenile.com.ar/)** o comunicarte  
al **2994131030**. Envíos a domicilio.

**Instagram: [@fenilenqn](https://www.instagram.com/fenilenqn/)**  
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**Yamanas, calzado de diseño:**[**@yamanas_generalroca**](https://www.instagram.com/yamanas_generalroca/)  
**Dirección:**Calle Buenos Aires 1547. General Roca. Río Negro.

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