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title: "Emmanuel Leiva, disfruta cocinar con amigos..."
article_type: "Article"
description: "Fanático de chivo al asador y enemigo de las medialunas congeladas!"
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date_published: "2017-07-17T09:31:00-03:00"
date_modified: "2017-07-17T10:33:53-03:00"
tags:
  - "Casa Tinta"
  - "chef"
  - "Emmanuel Leiva"
  - "gurmeteando"
author_name: "Redacción"
category_name: "Profesiones - Chefs"
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# Emmanuel Leiva, disfruta cocinar con amigos...

![Emmanuel Leiva de Casa Tinta y il bodegon Birrero](/download/multimedia.normal.8ad6ddbfc68b86b3.456d6d616e75656c204c6569766120646520436173612054696e7461207920695f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

**Nombre y Apellido: Emmanuel Leiva**

**Estado Civil/Hijos: Casado. Papá de Teo y Tiago.**

**Lugar y cargo actual: Chef y propietario de Casa Tinta y Don Memo il Bodegón Birrero.**

**Trabajó en: Saurus, Chef Casino Magic, Chef Hotel del Comahue, Martin Berazategui y Coordinador gastronómico del Festival del Chef.**

**Comida preferida: Chivo al asador**

**Algo que no te guste comer: Medialunas congeladas, papas congeladas y chimichurris mal hechos.**

**Un restaurante en el mundo: El Baqueano, La Cabrera, Pura Tierra, El Progreso, Mont Bar y Casa Tinta.**

**Bebida preferida: Vino**

**Un tema musical: Vine hasta aquí de Los Piojos**

**Una Red Social: Todas**

**Un Libro: Clorofila de Andoni Luis Aduriz. Libros de Michel Bras.**

**Una Película: Ratatouille**

**Un lugar para vacacionar: Barcelona**

**Un deporte: Basquet y futbol**

**Un hobby: Viajar y cocinar con amigos.**

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