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title: "Chefs argentinos le ponen el cuerpo a la crisis"
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description: "En un contexto difícil para el mundo gastronómico, reconocidos chefs de nuestro país se ponen frente a iniciativas solidarias para ayudar a los que más lo necesitan."
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date_published: "2020-06-04T12:30:00-03:00"
date_modified: "2020-06-04T16:27:08-03:00"
author_name: "Redacción Central"
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category_name: "Noticias"
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category_description: "Noticias Gourmet"
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# Chefs argentinos le ponen el cuerpo a la crisis

El aislamiento social impuesto por la pandemia del coronavirus afectó enormemente a la economía global, y uno de los sectores más golpeados fue el gastronómico. Pero en este contexto terrible, de persianas bajas e incertidumbre, paradójicamente, se hicieron visibles numerosas iniciativas solidarias de chefs argentinos.

![82307w980h1800](https://www.radiodos.com.ar/content/bucket/7/82307w980h1800.jpg)

Adrián Rojas hizo una olla popular en pleno centro de Madrid y Mauro Colagreco cocina para el personal sanitario en Francia. En la Argentina, sus pares Christian Petersen y Santiago Macías (del restó i Latina) colaboran en comedores comunitarios.

Caminos similares siguieron muchos otros chefs, como Emanuel Toranzo, que reforzó el alcance de su proyecto **AlimenDar**, una red antidesperdicio presente en Mendoza, Misiones, Jujuy, Córdoba y Buenos Aires. AlimenDar busca empresas gastronómicas interesadas en donar alimentos que por distintos motivos ya no pueden salir al mercado. La red los recolecta y los distribuye en comedores.

[**AlimenDar**](https://www.facebook.com/alimendarposadas/)es una iniciativa que nació en 2013 con el objetivo de generar conciencia sobre la participación que todos podemos tener frente a la lucha contra el despilfarro de alimentos.

Hoy buscan ampliar la cobertura con más donantes y voluntarios. Interesados, escribir a [alimendarhurlingham@gmail.com](mailto:alimendarhurlingham@gmail.com)

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