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title: "Casa Tinta renueva el menú"
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# Casa Tinta renueva el menú

![casa tinta](/download/multimedia.normal.9ba097ba8546ea9f.636173612074696e74615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Menú semanal:   
Recepción: panes y pate  
Abre boca:  
Croqueta de trucha. Sobre ensalada de manzana apio y nuez  
Entradas:  
Sopa de calabaza huevo poche y aceite de trufa  
Ceviche de pesca de fresca, con maiz. Y merken  
Duo de empanada de cordero y ternera. Con alioli y verdes.  
Ensalada tabule con tempura de vieyras y salsa ponzu.  
Principales:  
Duo de asado braseado y Ojo de bife Thian de papa. Y mermelada de lilaseas.  
Capelletti de espinaca y mollejas en salsa de espumante y langostinos.  
Trucha en salsa vagnacauda, verduras al horno de barro y castañas crujientes  
Bondila ahumada en costra de limon Sobre cuñas de membrillo calabaza y papa y suave salsa de coccion  
Pre postre:  
Granita  
Postres:   
Nemessis de chocolate helado de membrillo e inglesa de jengibre.  
Flan de dulce de leche con helado de banana e higos confitados  
Adiós:  
Café con naranja

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